文章插图
蒜苔做菜前最好焯水,口感会更佳 。
蒜苔的表皮比较坚硬,而且整体呈圆柱的形状,炒的时候很难均匀受热,也非常难入味,所以最好能够焯一下水,焯水的时候需要掌握好水的温度,捞出来了之后最好再过一次凉水进行冷却,这样一来就不会对蒜苔的口感产生影响,吃起来依然非常清脆可口 。
【蒜苔到底要不要焯水 蒜苔是不是要焯水?】蒜苔,又称蒜薹、蒜毫,是从大蒜中抽出的花茎,人们将其作为蔬菜或调味品食用,在中国分布广泛,南北各地均有种植,是蔬菜冷藏业中贮量最大,也是贮存期最长的蔬菜品种之一 。我国的蒜苔主产区则主要位于江苏射阳、山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟等地 。
推荐阅读
- 颧骨高的男人这些不为人知的特征 颧骨高的男人到底怎样
- 额头窄的人有没有福气 额头窄的人命运到底怎样
- 乙醇汽油有什么影响 乙醇汽油对车伤害到底有多大??
- 这些星座告诉你啪啪啪前要不要卸妆
- 女人到底什么面相容易晚婚
- 唇珠图片欣赏 唇珠到底美在哪里?
- 蒜苔炒之前需要开水焯一下 炒蒜苔用开水焯一下吗?
- 五月份哪些星座会选择节约到底
- 《夏目友人帐》我觉得剧情比较单一,没有什么起伏,到底好看在哪?
- 甘愿为你负责到底的星男