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燕麦片和燕麦的区别：
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燕麦很硬不容易成熟，所以一般都使用机器加工，把麦粒压成片状，这样就能很快成熟了 。
现在市场上也有片状的玉米，也是出于同样的目的 。
麦片和燕麦的区别：
燕麦片是燕麦制成的，麦片里不仅有燕麦，还有其他的麦子成份，但基本上都差不多，有的燕麦片里也有其他成分，你就选择无糖加钙的吧 。
燕麦片可以根据个人的喜好采取不同的吃法，来满足不同口味及需要，这里给您介绍几种燕麦粥的做法，您不妨一试 。
牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥，这几款都是用牛奶来冲调燕麦，所以选用即溶性和快熟性均可 。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料，再煮1-2分钟即可饮用 。
绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥，这些粥的做法也比较简单 。水开后加入适量燕麦片，大约煮至2分钟左右再加入适量的配料，如鸡片、牛肉、海鲜等，待煮沸后1-2分钟即可食用 。
上班族可以买上一袋皇室燕麦片，在办公室用开水或牛奶冲调，加入果干或肉松等即可食用，既简便又美味健康 。燕麦不仅可以做成粥，还可以制作成其他的美食，如燕麦饼、燕麦粽子等 。只要您发挥您的想象，就会调制出更多更美味健康的燕麦美食 。
燕麦不仅可以食用，还可以制作成女士们的护肤佳品———面膜 。您可以根据个人的肤质，在家中DIY各种燕麦面膜来护理皮肤，这里给您介绍一种燕麦面膜———燕麦牛奶面膜 。
燕麦牛奶面膜
功效：可以减缓肌肤因痤疮、雀斑、黑头、面疱产生的斑点，只要问题不是特别严重，只需每天使用10分钟的燕麦面膜即可见效 。
做法：将2汤匙的燕麦与半杯牛奶调和，置于小火上煮，然后等它还是温热的时候涂抹在脸上，10分钟后洗掉就大功告成 。
根据以上的做法和您皮肤的肤质，您还可以加入其他辅料，如蜂蜜、柠檬、蛋青、精油、各种蔬菜水果汁等制作出适合于自己的护肤面膜 。如此内食外敷将会让您的皮肤更美丽 。皇室燕麦片是您制作各种燕麦美食的首选品牌，天天燕麦，天天健康 。
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燕麦也叫野麦或雀麦，为禾本科一年生草本植物燕麦的种子 。
燕麦的脂肪含量居所有谷物之首，相当于大米、白面的4～5倍，且其脂肪主要由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸所构成，单是亚麻油酸就占了全部不饱和脂肪酸的35％～52％ 。燕麦又含有人体所需的8种氨基酸与维生素E，其含量亦高于大米与白面 。燕麦还含有维生素B1、B2与叶酸，以及钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质与微量元素 。燕麦不但营养成分丰富，而且营养价值极高，已被列为保健食品 。燕麦味甘性温，能补虚止汗 。现代研究表明，燕麦所含亚麻油酸是人体最重要的必须脂肪酸，它能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺素的必要成分，对维护人体的性机能亦有重要作用 。燕麦所含不饱和脂肪酸与脂肪酸及可溶性纤维和皂甙素等，可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量，既能调脂减肥，又可起到帮助降低血糖的作用 。燕麦所含维生素B1、B2、维生素E及叶酸等，可以改善血液循环，帮助消除疲劳，又有利于胎儿的生长发育 。燕麦所含丰富的纤维素有润肠通便的作用，可以帮助老年人预防肠燥便秘，并有预防脑血管病的功效 。燕麦所含钙、磷、铁、锌、锰等矿物质和微量元素，则能预防骨质疏松症，促进伤口愈合，以及防止发生贫血病等 。
大麦属禾本科、大麦属植物 。它是世界上最古老的粮食作物之一 。大麦在我国的分布很广，栽培面积仅次于水稻、小麦和玉米，占谷类作物的第四位 。
大麦根据内外颖附着与否，可分为有颖大麦和裸粒大麦两类 。有颖大麦，即人们通常所指的大麦，又称皮大麦，这种大麦在成熟时果皮分泌出一种粘性物质，将内外颖坚密地粘在颖果上，脱粒时不能分离 。裸粒大麦因地区不同又称裸麦、元麦、米大麦、青稞等，这类大麦成熟时颖果与内外颖分离，在收获脱粒时可将领壳除去 。根据大麦穗形不同，可以分为三个类型，即六棱大麦、四棱大麦和二棱大麦 。六棱大麦，麦穗的横切面呈正六角形，穗形紧密，麦粒小而整齐，含蛋白质较多 。六棱皮大麦因发芽整齐，淀粉酶活力大，特别适宜制作麦芽 。六棱棵大麦多作食粮用 。四棱大麦，麦穗横断面呈四角方形，穗形较疏，麦粒稍大但不均匀，蛋白质含量较高 。四棱皮大因发芽不整齐只宜作饲料，四棱裸大麦也可作食粮用 。二棱大麦穗形扁平，形成两条棱角 。二棱大麦多为有颖大麦，籽粒大而整齐，壳簿，淀粉含量高，蛋白质含量低，发芽整齐，是酿造啤酒的最好原料 。
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