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泡打粉可以用其它的东西代替吗 。那个味吃起来来不好吃：
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现在市场上很多面食都是用泡打粉加工的，很不好吃 。在家里做面食可用“小苏打”代替 。
此外，食用小苏打，对缓解胃酸过多有好处 。我们平时食用的鱼、肉、海鲜等等，所含酸性较多，要达到“酸碱平衡”，小苏打有此医疗功效 。
附：小苏打用途有四：碳酸氢钠俗称“小苏打” 。1、用作分析试剂；2、制药；3、发酵剂；4、灭火剂 。
无铝泡打粉可以用什么代替：
可以用小苏打代替~
有什么可以替代泡打粉？：
不知你是需要做什么类型的东西，如果是做蛋糕，最好是用泡打粉，如果是做馒头，花卷之类的主食最好是用碱来揣面，如果要是碱揣大了可以用少许白醋来中和一下 。如果是炒菜炸挂糊的东西最好使用小苏打 。
没泡打粉用什么代替：
1、酵母粉
酵母粉其实是比较推荐的一种发酵添加剂的，它的味道口感都好过泡打粉，如果要说不足的话，就是酵母粉发酵起来慢一些，而且环境中的温度和湿度都会造成影响 。酵母粉和泡打粉是两种不同的物质，酵母粉不同于泡打粉中是通过小苏打来起发，它其中所含的是大量的微生物，这些微生物繁殖后可以分解麦芽糖、葡萄糖等物质，从而释放二氧化碳气体，和泡打粉达到差不多相同的效果，大家在制作面点时可以选择用酵母粉代替泡打粉 。
2、小苏打
小苏打是在万不得已的时候可以代替泡打粉，其实小苏打在早年间经常被用作面食的起发的，我们小时候吃的馒头可能就有小苏打做的，但是你肯定记得这种馒头里面那种浓浓的碱味，实在是不怎么好吃，而且它发起来的面点不怎么蓬松，不想现在的馒头那么白白胖胖的，不太推荐使用哦 。
做蛋糕泡打粉可以用其他的东西代替吗？：
【做蛋糕没有泡打粉可以用什么代替，泡打粉对人体有害吗】塔塔粉是打发蛋白的时候添加的一种酸性的粉有助于蛋白的打发和去腥，一般用白醋或者柠檬代替就可以~吉士粉是一种增香，增稠的添加剂 。
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