太子河区美食有酸菜汆白肉、酱骨头、灶台菜、辣白菜、米肠等 。
1、酸菜汆白肉：以猪肉、酸菜为主料 ， 辅以辣椒、葱姜、八角小火炖制而成 ， 白肉肥而不腻、酸菜鲜香嫩脆 。
【辽阳市太子河区 太子河区美食】2、酱骨头：据主料的不同有酱脊骨、酱排骨、酱棒骨 ， 长时间炖煮肉质也不会发柴 ， 酱香浓郁、肥而不腻、回味悠长 。
3、灶台菜：将农家大灶台搬到桌面上 ， 安上排烟道 ， 大伙围坐在灶台边 ， 喝酒聊天等菜慢慢做熟 ， 一群人热热闹闹 ， 吃的就是这种热乎劲儿 。
4、辣白菜：辽宁省的朝鲜族人数众多 ， 朝鲜的辣白菜也是辽宁的一道特色开胃菜 ， 酸辣爽脆、清甜爽口、营养丰富 ， 是朝鲜族餐桌上不可缺少的小菜 。
5、米肠：在猪肠里灌入糯米、大米、鲜猪血蒸制而成 ， 切成小段的米肠香辣软糯 ， 稍有些油腻 ， 可直接粘盐吃 ， 也可加些配菜和辣酱做成炒米肠 ， 入味下饭 ， 是朝鲜族的特色风味小吃之一 。
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