准备原料:煮熟的猫耳朵150克,青红椒各一个,火腿80克,鸡胸肉80克,青豆50克,辅料准备蚝油,料酒,盐,鸡精,水淀粉即可 。
之一步:青红椒去籽切丁,火腿和鸡胸肉切丁备用;
第二步:锅中热油五成热,先倒入鸡精翻炒两分钟,然后再倒入火腿丁,青红椒丁,青豆翻炒2分钟;而后在倒入猫耳朵炒1分钟;
第三步:加20ml温水,适量的蚝油,料酒,盐,鸡精,均匀翻炒一分钟后,盖上小火闷三分钟,最后以水淀粉勾芡出锅,即可食用 。
6炒猫耳朵豆角的做法窍门炒猫耳朵是一道家常菜肴,主要材料是猪瘦肉150克 。
炒猫耳朵是一种在山西、陕西、等地流行的汉族传统面食 。其并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名 。
做法:
1.将面粉、水、精盐混合均匀,和成光滑的面团,醒30分钟,擀成面皮,再切成小方块,用大拇指按住用力往前推,即成中空卷起的小耳朵状,放入沸水中煮熟,捞出,
2.香菇泡软,海米泡软,油菜洗净切段,猪瘦肉洗净切丝,加淀粉拌匀,腌20分钟,放油锅中滑熟备用,
3.把香菇和虾米放入油锅爆香,加入油菜段翻炒,再加入香油、酱油、蛋清、胡椒粉、淀粉、水、精盐、味精及煮好的猫耳朵、肉丝炒匀即可 。
【猫耳朵怎么炒好吃窍门猫耳朵怎么炒好吃】END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
推荐阅读
- 给某人打call是啥意思 给某人打call怎么解释
- 炒牛肉没有淀粉怎么办,炒牛肉会粘锅怎么办?
- 交通肇事逃逸责任怎么划分
- 荞麦面怎么吃不会胖 荞麦方便面热量高吗
- 电脑上登qq怎么退出,登另一个账号 电脑上登qq怎么退出
- 怎样洗蛏子才洗的干净 蛏子怎么清洗干净?
- 货车电瓶充电充不进了解决方法 货车电瓶充电充不进了怎么办
- 猫头鹰是猫科动物吗? 猫头鹰是不是猫科类动物?
- 怎么回事呢 朗逸点火线圈拔出有机油是什么原因
- vivo怎么恢复出厂设置