土豆丝炒饼丝的家常做法炒饼丝的家常做法 _生活百科

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北方小伙伴最喜欢的炒饼丝～
By 夏天的草li
用料绿豆芽一把圆白菜半颗胡萝卜少许鸡蛋 2个饼丝适量干辣椒 2-3个蒜 2-3瓣生抽一勺老抽半勺蚝油一勺
做法步骤

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1、鸡蛋打散炒熟后盛出备用；

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【土豆丝炒饼丝的家常做法炒饼丝的家常做法】2、热锅凉油，放入蒜末干辣椒、花椒粉炒香；

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3、放入圆白菜丝、胡萝卜丝翻炒几下后，放入绿豆芽、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐翻炒至断生；

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4、放入饼丝、炒好的鸡蛋翻炒均匀就可以装盘了～
绿豆芽的营养功效绿豆芽150～200克，煎汤，可解酒毒、热毒
清暑热
通经脉
补肾、利尿
消肿
滋阴壮阳
调五脏、美肌肤、利湿热
降血脂、软化血管
绿豆芽的饮食禁忌豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。
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