刀开法
【生牡蛎怎么打开 牡蛎怎么样打开】1、将牡蛎的外壳清洗干净 。
2、然后准备一块毛巾包住牡蛎 。
3、用一把开牡蛎的小刀沿着缝隙插入 。
4、慢慢将壳与肉的连接处划开 。
5、然后用力一拧刀把，牡蛎即可被打开 。
微波炉法
1、将牡蛎清洗干净后装入盘中 。
2、然后置于微波炉加热15秒左右 。
3、听到轻微的“嘭”一声就表示牡蛎壳已经打开了 。
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