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广州立夏吃猪心、莲子、绿豆、松花蛋、茄子等食物 。
1、猪心：广东的人们在立夏有吃猪心的风俗 ， 有身体健康、平安喜乐的寓意；
2、莲子：莲子分布于我国南北各省 ， 夏天原本就是劳心劳力的季节 ， 在广东 ， 吃莲子有“养心”的寓意；
【广州立冬吃什么 广州立夏吃什么食物?】3、绿豆：绿豆中富含丰富的蛋白质 ， 立夏吃绿豆也是广东人的风俗之一；
4、松花蛋：立夏吃蛋 ， 称为“补夏” ， 立夏的时候吃松花蛋寓意着人们夏季不容易削瘦 ， 不缓解体重 ， 干劲足 ， 干活有力气；
5、茄子：茄子也是夏天的时令蔬菜之一 ， 所以广东也有立夏吃茄子的风俗 。
除此之外 ， 在立夏时节 ， 人们还吃立夏羹、七家粥、七家茶、立夏饭等食物 。
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