年节这几天吃腻了鱼肉 ， 胃口连接卑下 ， 亟须少许清口开胃的凉拌菜 ， 提到浓重的克星 ， 我引荐一款家常小菜凉拌葱头 ， 搭配莱菔丝 ， 青椒丝 ， 三者贯串 ， 养分给的恰如其分 ， 上桌色香味全 ， 爽口开胃 ， 它更大的便宜即是配米粥喝 ， 并且放的功夫越久 ， 腌的滋味越入味 。
葱头是一种普遍且便宜的菜蔬 ， 肉质娇嫩 ， 养分价钱高 ， 在海外再有一个美称“菜蔬王后” ， 它独占的葱蒜辣素 ， 不妨 *** 胃液 ， 激动胃肠消化 ， 进而起来开胃的效率 ， 再有植被杀菌素保卫世界和平大会蒜素 ， 有很强的杀菌本领 ， 灵验制止流行性感冒等 。
自家人吃上一桌聚集饭 ， 确定少不了几道凉拌菜 ， 大鱼大肉吃腻了 ， 夹上一口葱头丝 ， 清口解腻 ， 爽口开胃 ， 不必灶间热出一身汗 ， 做法大略 ， 保持了葱头的原味 ， 杀菌功效特殊好 ， 连大蒜都省去了 ， 身材也没了承担 。
凉拌葱头丝
食材：葱头、青椒、胡莱菔
调味：蚝油 ， 芝麻香油 ， 胡椒面粉 ， 白糖 ， 米醋 ， 食盐
1、筹备一个紫皮葱头 ， 放入清水内里 ， 浸泡10秒钟 ， 大概放进冰箱中冷藏20秒钟 ， 如许切起来不会辣眼睛 。
2、等功夫到了 ， 取出国葱块 ， 切成细丝 ， 如许的葱头符合生吃 ， 汁多辣味淡 ， 肉质娇嫩 ， 其余还能保持更大的养分 。
3、切少许配菜 ， 青椒去籽后 ， 切成细丝 ， 胡莱菔一段 ， 同样切成细丝 ， 装入碗中备用 。
4、调一个料汁 ， 碗中介入过量蚝油 ， 芝麻香油 ， 胡椒面粉 ， 白糖 ， 米醋 ， 食盐 ， 拌和平均 ， 爱好吃辣的可放些辣子油 。
5、把料汁倒进碗中 ， 用筷子翻拌平均 ， 安置的越久 ， 越简单入味 。
6、一起甘旨的凉拌葱头就做好了 ， 酸酸开胃 ， 辣味恰如其分 ， 小伙伴也能吃的进 ， 生吃还能保持更大的养分 。
本领归纳
即使不焦躁吃 ， 不妨用保鲜膜盖住 ， 放进冰箱中冷藏一黄昏 ， 葱头提早浸泡20秒钟 ， 切得功夫不宜辣眼睛 。
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【凉拌洋葱怎么做更好吃凉拌洋葱怎么做】原创文案 ， 遏止剽窃 ， 我是食味菜谱 ， 景仰美味 ， 每天革新家常菜和面食的做法 ， 关心我每天进修做菜 ， 总会给你欣喜 。
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