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炒韭黄的做法 炒韭黄怎么做

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【炒韭黄的做法炒韭黄怎么做】大师好 ， 我是之一美味的阿飞 。关心阿飞 ， 有更多的家常美味供大师参考 。
吃多了大鱼大肉 ， 不免有腻口的功夫 。而有功夫一起大略的家常小炒 ， 总能不经意间唤起你的味蕾 ， 革新口胃的同声 ， 大略又不是养分 。即日阿飞给大师瓜分一个蒜黄炒果儿的做法 ， 果儿滑嫩 ， 蒜黄脆嫩不出水 。
【食材清单】：主料：蒜黄、果儿四个
配料：线椒、小米椒、青红椒、葱白、生姜
调料：食盐、鸡精、白糖
【办法一】：开始咱们筹备一把蒜黄 ， 洗净之后切成3厘米安排的长段 。线椒两根切圈 ， 小米椒几个也切成圈 ， 青红椒留着用来配饰 。葱白破开之后切成葱花 ， 生姜切成片 。其余再筹备四个果儿 ， 打入碗中 ， 拌和打散成蛋液 ， 而后介入一些的食盐和鸡精 ， 拌匀后备用 。
【办法二】：食材十足筹备好此后 ， 咱们发端炒果儿 。炒果儿的功夫 ， 油温不妨略微高级中学一年级点 ， 如许能尽量把果儿炒熟成型 ， 之后炒出来的果儿就会比拟嫩 。油温大约六成热时 ， 把蛋液倒入锅中 。蛋液遇热后会赶快定型 ， 略微大略的翻炒几下就不妨了 。
【办法三】：锅内再烧油 ， 油烧热此后倒入青红椒等小料 。开小火赶快翻炒 ， 先把小料的香味给炒出来 。等嗅到香辣味此后 ， 把蒜黄倒入锅中 ， 转大火翻炒30秒钟 ， 蒜黄变软断生此后 ， 连忙起锅调味 。
【办法四】：介入食盐1克、鸡粉1克、白糖一些提鲜 ， 赶快翻炒化开调料 。等蒜黄入味此后 ， 倒入果儿连接翻炒10秒钟 ， 如许能让蒜黄的香味和果儿更好的融洽在一道 。结果淋入一些明油提亮光彩 ， 翻匀此后就不妨出锅装盘了 。

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