雪里红可以炒春笋、炒黄豆芽、炒米椒、炖豆腐 。下面以炖豆腐为例，介绍具体做法供参考，首先准备材料：雪里红200克、豆腐半块、葱姜蒜适量、料酒少许、酱油少许、猪肉少许、大料一个、开水适量 。
1、雪里红放到清水里，浸泡2小时 。
2、豆腐切块备用 。
3、把浸泡好的雪里红捞出来，切成小段备用 。
4、姜洗净切长条，葱洗净切小段、蒜洗净切片备用 。
5、猪肉洗净切片备用 。
6、起锅倒油，放葱姜蒜，大料爆香 。
7、放入猪肉煸炒一会 。
8、加入雪里红，然后放料酒，少许酱油，翻炒均匀 。
9、倒入适量的开水，然后放豆腐块 。
10、盖上盖子炖20分钟左右，出锅前加适量的盐调味即可 。
【新鲜雪里红吃法 雪里红吃法大全】11、完成 。
好了，关于雪里红怎么吃和凉拌雪里红怎么吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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