sweetbox厅 sweetbox( 二 )


sweetbox厅  sweetbox

文章插图

小小一块的树莓挞上铺满了树莓,光看着就很满足 。新鲜的树莓和果酱相搭,酸甜交织,是很明亮活泼的味道 。
sweetbox厅  sweetbox

文章插图

最让我惊喜的是挞壳加入了开心果酱,使得挞壳之一口吃下去就很有记忆点,同时也中和了树莓的酸味,层次感一下子就甩别家的树莓挞一大截 。
sweetbox厅  sweetbox

文章插图

sweetbox厅  sweetbox

文章插图

说实话,我对柠檬味的甜品一直印象不怎么好,吃过的柠檬味甜品要么酸到堪比生吞柠檬,要么就是香精感很重的柠檬味 。总之,次次踩雷实在是有阴影 。还好!这次的柠檬挞
没有让我失望 。
sweetbox厅  sweetbox

文章插图

它家的柠檬挞可以拆分三部分,顶部是蛋白霜,中间是柠檬酱,底部是黄油挞底 。
三部分单吃似乎都还挺普通的,但搭在一起后就变得很和谐,一勺下去从头舀到底后再入口,浓郁鲜亮的柠檬香气就在嘴中溢开来 。
sweetbox厅  sweetbox

文章插图

对啦,在蛋白霜里还夹着一片糖渍过的柠檬皮,就很妙 。
sweetbox厅  sweetbox

文章插图

至于它家的开心果泡芙我就不再夸了,之前就夸过了,指路这里为了这些小面包,我愿意天天来上海 。
sweetbox厅  sweetbox

文章插图

Nectar 花蜜甜品(玫瑰坊店)
梦回东南亚的清新甜品
人均:70元/人
营业时间:10:00-19:00
地址:长宁路890号玫瑰坊1层F81室
作为精神东南亚人,酸辣口的各式东南亚菜已经不能满足我了,前不久 *** 了斑斓米面包,那清香的味道打开了我的新世界,于是最近开始疯狂搜寻斑斓口味的甜品,可算是让我在上海找到了一家完美符合我需求的甜品店 。
sweetbox厅  sweetbox

文章插图

这家店在玫瑰坊里,位置还算好找 。去的时候圣诞节刚过,店里还布置着些圣诞氛围的装饰 。工作日时店里没什么人,在这可以悠闲清净地吃上块甜品 。
sweetbox厅  sweetbox

文章插图

先来夸夸这家的斑斓戚风 。戚风蛋糕柔软却不失弹性,入口时像是吃了朵软乎乎的云朵 。而浓郁的斑斓味,有股糯糯的清甜,似椰子又似青草 。来上一口,仿佛下一秒就漫步在东南亚的椰树下 。
sweetbox厅  sweetbox

文章插图

sweetbox厅  sweetbox

文章插图
甜味全由内馅椰糖奶油提点,浓浓的椰香,绵密清甜,吃起来轻盈又满足 。
sweetbox厅  sweetbox

文章插图

另外我还点了个斑斓椰丝卷,甜度明显比斑斓戚风高,但还在我的接受范围内 。
斑斓椰丝卷的外皮有点像毛巾卷,薄薄的一层,同样也是清香的斑斓味 。一口咬开后,里面满满的椰丝突然就冒了出来,啊…那瞬间太幸福了!
sweetbox厅  sweetbox

文章插图

但它家红龟稞真不是我喜欢的 。外皮像加了地瓜粉,比一般的糯米甜品更弹牙,内馅则是绵绵的绿豆沙,吃起来就很像那种古镇景点里会出现糕点的味道,口味很古早 。
sweetbox厅  sweetbox

文章插图

小方块sweetbox甜点
上海甜品界里的“manner”
人均:35元左右
营业时间:12:00-22:00
地址:新闸路1933-4号
小方块的门面小也不太起眼,推门进去,发现店里站上两个人都有些拥挤 。而它家的甜点,和店铺本身一般,卖相简单质朴,价格比上海大多甜品店都友好些 。
sweetbox厅  sweetbox

文章插图

店里时不时会根据时令水果来更新蛋糕口味 。我一口气买了它家四块小蛋糕,分别是经典巧克力、玫瑰荔枝、小芋艿和栗子蛋糕,只花了六十多块,有被这物价感动到 。
sweetbox厅  sweetbox

推荐阅读