牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效 。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效 。洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效 。胡萝卜炒牛肉此菜具有增强体力、健脾养胃、助消化、补血强身、保护眼睛、促进新陈代谢的功效 。牛肉和胡萝卜搭配的话可以补充丰富的维生素和矿物质，增强体质，促进食欲，而且还可以保护眼睛的哦，对于促进新陈代谢有一定的效果，而且还可以强筋骨，大家可以经常食用的哦 。
【红萝卜牛肉粥的营养成分 红萝卜牛肉粥的营养】胡萝卜牛肉粥
主料：胡萝卜1根、牛肉1块、大米30g
辅料：杏仁油2匙、宝宝盐0.2g、宝宝酱油1勺
步骤：
1.大米洗净加水放入BB煲开启煮粥功能 。
2.胡萝卜切丁 。
3.奶锅中放入两勺杏仁油 。
4.烧热以后倒入胡萝卜翻炒几分钟 。
5.牛肉自然解冻，洗净 。
6.切碎以后加入一勺宝宝酱油 。
7.冷水下锅滑开肉末，煮开以后撇去浮末 。
8.过滤掉多余的水 。粥煮熟以后倒入牛肉末继续煮 。最后倒入胡萝卜，起锅撒上几颗宝宝盐 。味道很棒 。
平时用眼过多，尤其是空闲玩电子设备很伤眼，那在日常饮食中不防多食用些胡萝卜，做些营养早餐胡萝卜牛肉粥，多种维生素，放些肉类，可以增加热量，起来保暖御寒的作用 。胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞 。降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品 。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，补充维生素A可以有补肝明目的作用，而且还可以有效的质量夜盲症的哦 。补充纤维素，可以促进肠道蠕动，具有促进大写和通便的作用 。搭配牛肉一起食用的话具有御寒保暖增强热量的功效和作用哦 。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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