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鸡冠有毒 ， 不可以食用 。
一方面鸡在饲养的时候 ， 有时会被喂食生长激素 ， 也会摄入一些重金属物质 ， 而这些有害成分都会在鸡头、鸡冠部位累积起来 ， 食用的话还是会存在一定的安全隐患 。另一方面 ， 鸡冠上分布着一些淋巴组织 ， 一般含有淋巴细胞或者病毒 ， 也会对人体造成一定的伤害 。
【鸡冠子能不能吃百度百科 大公鸡的鸡冠子能不能吃?】鸡冠中的重金属对身体的损害很大 ， 可引起多种细胞突变或者变异 ， 造成一系列比较严重的慢性疾病 ， 更严重的话还可能引起癌症 。鸡肉中含有丰富的蛋白质和钙质 ， 所以可以用鸡肉炖汤食用 ， 能很好地补充身体能量 ， 除此之外最好不要轻易食用鸡冠部分 。
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