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-Step5-
胡萝卜去皮，切成菱形块，备用 。
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-Step6-
大蒜切片；生姜切片，备用 。
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-Step7-
炒锅内放1勺食用油，油热后下入焯过水的鸡心，大火煸炒 。然后放入1勺老抽翻炒至 上色 。放入少许料酒去腥 。
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-Step8-
倒入姜蒜片、杭椒段、胡萝卜片，大火翻炒至蔬菜断生 。撒入适量食盐和鸡粉，翻炒均匀即可 。
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-Step9-
鸡心含有大量的蛋白质，这菜便宜又营养，隔三差五吃一顿挺好 。
【鸡心炒大蒜怎么做好吃，炒鸡心的做法，炒鸡心怎么做好吃，炒鸡心的家常？】
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