黄辣丁怎么处理干净?将鲜活黄辣丁洗净 ， 开膛去除杂物 ， 我来为大家讲解一下关于黄辣丁怎么处理干净?跟着小编一起来看一看吧!
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黄辣丁怎么处理干净将鲜活黄辣丁洗净 ， 开膛去除杂物 。
准备撕嘴之前 ， 先用左手掐住两侧鱼刺 ， 将鱼腹朝上 ， 右手用姆指、食指掐断两腮连接的地方 ， 然后用力往鱼尾方向拉 ， 露出鱼的内脏后 ， 先取腮 ， 后掐断鱼肠 ， 一下子就可以很轻松的把肠肠肚肚都清理干净了 。
洗净鱼头朝上摆成扇形备用 。
【黄辣丁如何处理 黄辣丁怎么处理干净】开膛的过程是：将黄颡鱼中间用剪刀剪开 ， 葱腮到内脏全部去除 。由于黄颡鱼下颚的两边各有一根大刺 ， 边缘都是细细的倒刺 ， 又尖又利 ， 还有毒 ， 所以处理黄骨鱼时要格外小心 ， 要防止被刺伤 。
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