没有毒 。
秋葵没煮熟是不含有毒的，这种没煮熟的秋葵是可以吃的，其营养成分是没有区别的 。只是由于秋葵当中含有大量的草酸以及鞣质成分，如果没煮熟直接吃的话口感可能会没那么好，吃起来可能会有一种苦涩感 。建议在吃秋葵的时候还是将其彻底烹饪熟再吃 。
【秋葵没焯水直接炒有问题吗 秋葵不熟有毒么】
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