干煸四季豆图片高清大图 干煸四季豆

By 爱儿的灶间

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用料四序豆 500克肥肉 100克蒜泥 过量盐 过量生抽 1勺老抽 半勺蠔油 1勺
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做法办法1、四序豆荡涤纯洁,撕掉老丝
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2、四序豆切长段
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3、四序豆下锅焯下行
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4、肥肉切小块
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5、肥肉下锅煸出大油
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6、下四序豆、蒜泥,中火煸炒
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7、待四序豆煸出虎皮、变软后,下生抽、老抽、蠔油、盐调味,再翻炒几下(即使锅太干了,不妨过量加一点点水)
8、开饭
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