秋葵炒鸡蛋的做法秋葵炒鸡蛋 _生活百科

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【秋葵炒鸡蛋的做法秋葵炒鸡蛋】秋葵含有充分的卵白质、碳水复合物以及充分的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，秋葵呢又名羊角豆、咖啡茶黄葵、毛茄，分绿色和赤色两种，还能对于增强者体免疫性力有确定扶助。

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即日要给大师瓜分的这道菜是秋葵炒果儿。秋葵不只养分充分，吃起来的口感也利害常的脆嫩，更加是当咱们没有胃口用饭的功夫，就不妨做上一起秋葵，创造本领有很多种，不妨用来凉拌大概烤麸，做出来的滋味都是更加甘旨的。

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底下就引见简直的创造本领。

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【秋葵炒果儿】
1.开始，咱们筹备秋葵一把，在清水中洗净此后，捞出，改刀切成雪花片。
2.蒜苗一根，切成圈，红椒一片，切成小粒。

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3.盆中打入四个果儿，介入食盐2克、鸡粉1克，赶快拌和打散备用。

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4.锅内烧油，油温六成热，油面冒青烟的功夫，倒入切好的秋葵，赶快滑油5秒钟，倒出控油，滑油，能使秋葵口感越发的脆嫩，还能提防秋葵粘液溢出，感化菜品的卖相。
5.锅内留底油，油热此后，倒入红椒、蒜苗，翻炒几下，倒入控过油的秋葵，介入食盐1克，入底味，颠锅翻炒平均。
6.倒入果儿，开中火翻炒，把秋葵炒散，使秋葵外表都平均裹上果儿液，果儿定型后，淋入一些辣子红油，提亮光彩，开大火，赶快翻炒平均，即可出锅装盘。