大天然中固然有玄色的稻米生存,然而做蒸饭包油炸鬼的乌米,是用糯米浸泡在乌树叶汁中染成的 。别看漆黑光洁的乌米饭它却是进口芳香特殊,就像艾叶一律有股特殊的香味却是对身材更加好,连不爱吃米饭的儿童也会爱上这种吃完意犹未尽的乌米饭 。
文章插图
食材:南烛叶子500克,水2500克,泰国糯米2000克(一次用不了这么多份量不妨折半做),油炸鬼2根
文章插图
办法:
文章插图
1. 陈腐南烛叶子洗净,沥干
文章插图
2. 南烛叶放入破壁机,加水研磨搅碎
【乌米饭是哪里的特产乌米饭】
文章插图
3. 隔出南烛叶汁,由于破壁机研得太碎,确定要重复过滤屡次,直到没有叶渣
文章插图
4. 这边会看到青色的南烛叶汁,叶汁倒入糯米浸泡一夜,第二天会看到米仍旧被染上色,
文章插图
这个即是乌米饭特殊表面和滋味的神秘地方,一蒸的米饭就会漆黑光洁
文章插图
5. 南烛叶汁的水量是与糯米保持平衡就不妨煮饭,煮的功夫沁人肺腑的南烛叶好芳香哇 。
文章插图
6. 煮熟后的乌米饭,摊开稍凉,在保鲜纸上铺上乌米饭,
文章插图
上头再盖一张保鲜纸,擀面棍擀成裂片
文章插图
7. 上头铺上油炸鬼,
文章插图
卷起来就不妨切块食用了 。
文章插图
乌饭树叶花青素含量是蓝莓的4.6倍,花青素的抗氧化本领是维他命C的50倍,乌米饭粒软糯滑嫩,脸色够漆黑,将普遍的油炸鬼卷一卷,米饭软糯且颗颗明显,油炸鬼酥脆还带着温度,内脆外软,那一口咬下来,只字不提多满意了,这即是儿童爱吃得不得了的快手饭团 。
推荐阅读
- 可乐饼是什么 可乐饼
- 首乌藤 首乌
- 美国红枫最常见品种有哪些「美国红枫和红枫是一个品种吗?」
- 硬菜是指什么菜,四个硬菜什么意思?
- 梅西退役时间 梅西退役
- 手机丢了微信怎么办登陆 手机掉了微信怎么办
- 汽车仪表盘epc灯亮是怎么回事 汽车仪表盘eps是什么意思
- 王府井劳力士专卖店,王府井劳力士专卖店是真的么?
- 什么是正常血压「什么血压为正常血压」
- tf口红是什么档次 tf口红是什么牌子