平常在表面用饭 , 大师该当城市见过少许小菜 , 比方说像腌胡瓜、腌莱菔再有少许泡菜那些腌制食物 , 挺开胃 , 也挺佐餐的 。
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即日就给大师瓜分一起小慢更加爱吃的腌胡瓜的做法 。
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开始咱们要买上一根胡瓜 , 荡涤纯洁 。去掉毛刺儿 , 接着咱们把胡瓜切成短一点的条状 。
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切好的胡瓜条放在一个大碗 , 大概大盆中 。介入大概两勺的食盐杀一下胡瓜的潮气 。
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腌制出的潮气咱们不妨径直倒掉 。红花放在一旁备用 , 这时候咱们要筹备一个纯洁的玻璃容器 , 常吃剩的罐头瓶子也是不妨用的 。
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这个瓶子确定是无油无水的 , 制止感化胡瓜蜕变 。这是咱们的瓶中介入过量的方糖 , 几块就不妨 。再介入5勺的生抽 , 两勺的虾酱 。此刻再倒入5勺的陈醋 。而后放入两片生姜 , 再筹备少许像电钻辣子大概少许细尖椒的小段 。
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干辣子也放上少许 , 再放入几个蒜片 。
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之后就不妨把咱们方才去过潮气的胡瓜条 , 径直放进去 。尽管都浸泡在咱们方才调制的料汁中 。
【黄瓜的腌制 *** 及步骤黄瓜的腌制 ***】
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结果咱们用瓶盖将其封紧 , 放在冰箱中 , 大概2~3天就不妨开盖食用了 , 滋味方才好 。这个大略又好做的腌胡瓜的做法 , 您学会了吗?爱好小慢的瓜分不妨关心小慢美味哦 , 咱们下期再会 。
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