炸鱼排口感炸鱼排 _生活百科

爱好吃便餐的伙伴，对肯德基的深海鳕鱼排确定不会生疏，宅在教里的日子，无妨本人DIY 。自家出品，不只财经合算，吃起来也越发安定释怀，养分甘旨，犯得着余味。
资料筹备：鳕鱼150克，果儿1个，白面100克，奶粉10克，盐1茶匙，糖1茶匙

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筹备：果儿打散，变成平均蛋液。
【炸鱼排口感炸鱼排】发端创造：
1 白面中撒入一些细盐。
2 介入一些白砂糖。
3 介入过量奶粉，拌和平均，待用。
4 果儿打散，鳕鱼切短粗条，放入蛋液中蘸一下。

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5 再将鳕鱼条放入粉类中，裹上一层粉。

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6 锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼条，炸至外表金色即可。

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小贴士：
1.裹鳕鱼的白面，可按照本人的口胃增减糖和奶粉的用量。

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2.蛋液不要太多，不妨平均包袱鱼排即可。
3.炸鱼排的油烧至八成热时，即可放入鱼条。
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选自《巧厨娘：新部下厨》一书，版权一切。

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