![玉米疯狂涨价!警惕人猪争粮背后的粮食危机!](http://img.zhejianglong.com/230303/1305052544-0.png)
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作者|周松涛
来源|首席财经观察员(ID:ID:meirijingji001)h/]
民以食为天,猪食天下安!
中国用7%的耕地养活了22%的人口 。
不仅仅是人,上亿的牲畜,尤其是猪,都是靠耕地养活的 。
玉米价格突破3000元,玉米价格创历史新高
猪肉价格居高不下 。
很多人感叹吃不起猪肉 。其实应该感叹的是,猪买不起饲料 。
春节前后,曾经是玉米购销疲软,价格低迷的时候 。
今年完全不同,玉米价格继续飙升 。
山东玉米基数之前一直较高,但最近持续上涨 。沂水价格每吨3010元,折合每斤1.505元 。
不过涨幅最大的是内蒙古扶风,每吨跳涨了320元,从每吨2660元涨到每吨2980元,相当于1.49元/公斤人 。
2020年初玉米价格每吨2000元左右,现在已经超过3000,涨幅超过50% 。
2014年玉米历史最高价为每吨2800元,现在很多地方已经突破3000元,不断刷新历史新高 。
节后生猪产能将逐步恢复,交易将更加活跃,养殖户也将开始准备新年饲料 。玉米价格继续突破新高几乎没有悬念 。
除了玉米,大豆的价格也在飙升 。
2020年1月初,东北大豆的价格只有每斤1.6-1.7元,而2021年1月,已经涨到了2.7元左右,涨幅高达62% 。
玉米价格暴涨背后的真相
为什么玉米价格如此疯狂?
1 。水产养殖规模继续扩大
随着经济的发展,人们的收入和生活水平不断提高,饮食结构也发生了巨大的变化 。
最大的变化是主食减少,肉类消费明显增加 。
统计数据显示,城镇居民人均粮食消费量从1978年的152kg下降到2017年的110kg,农村居民人均粮食消费量从1978年的248kg下降到2017年的155kg 。
肉、禽、蛋、奶等动物性食物的消费量明显增加,尤其是猪肉的消费量 。
城镇居民人均猪肉消费量从1978年的13.7公斤提高到2017年的20.6公斤,家禽从1978年的1.0公斤提高到9.7公斤,鲜蛋从1978年的3.7公斤提高到10.3公斤 。
农村居民人均猪肉消费量从1978年的5.2公斤增加到2017年的19.5公斤,家禽从1978年的0.3公斤增加到7.9公斤,鸡蛋从1978年的0.8公斤增加到8.7公斤 。
注:2014年以后为预测值,其中红色为猪肉,绿色为家禽,蓝色为牛肉 。来源:美国农业部
中国年人均肉类消费量从1980年的仅10公斤,增长到目前的近70公斤,从过去靠“肉票”配给肉类,发展到“想吃就吃” 。
中国是世界上最大的猪肉消费国 。美国农业部数据显示,2019年全球猪肉消费量达到1.009亿吨,占全球猪肉消费量的44.5% 。可以说世界上一半的猪肉都是中国人消费的 。
哪里有需求,哪里就有市场 。近年来,养猪成为市场上最大的出路之一 。
除了养猪龙头企业温氏、牧原、新希望之间的“三国杀”,越来越多的企业正在转型“养猪”,其中也包括房企 。
新希望集团董事长刘永好说:“现在房地产行业改成养猪了,我们简单统计了一下,全国有1000多家 。”
2020年6月底,中国生猪存栏量为3.4亿头,到2020年底已经突破4亿头 。
2020年,唐人神董事长陶义山表示,各大企业上报的在建和待建生猪养殖项目生猪养殖规模将达到20亿头 。
玉米是猪最重要的食物来源 。
玉米好吃,猪更爱吃;而小麦是上等的,高粱有涩味等 。,而且猪很不喜欢 。
无论是4亿头还是20亿头,都需要庞大的饲料供应 。难怪玉米价格上涨了 。
2、流行病影响
2020年,新冠肺炎疫情蔓延全球 。
【玉米疯狂涨价!警惕人猪争粮背后的粮食危机!】3 。受台风影响,东北地区减产
意外因素也是玉米价格波动的重要原因 。
东北地区长期以来是我国玉米的主种植区、主产区和主供应区 。东北玉米产量约占全国玉米总产量的40%,是国内市场玉米供应的主要来源 。
2020年东北遭受三次台风袭击,导致玉米减产20% 。
许多因素,如中国南方的洪水灾害和玉米草地螟的危害,也影响了玉米产量 。
由于前两年玉米价格持续下跌,许多农民选择种植其他经济价值更高的植物 。2020年价格开始上涨,但玉米种植价格并没有高于商品 。改了又改回来需要一段时间 。
产量的减少推高了玉米的价格 。
4 。受全国净玉米库存的影响
前几年国内玉米丰收,价格低廉,导致国内玉米库存大幅增加 。同时,今年是全国玉米库存清理的最后一年,老玉米库存减少已成定局,新玉米尚未投放市场,面临减产 。这在一定程度上也加剧了市场玉米需求的矛盾,从而对玉米价格的上涨造成了一定的影响 。
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