泌阳驴肉
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泌阳特产五香驴肉是选用泌阳驴的精红驴肉，配以十多种名贵香辛料经泥池腌制、蒸煮、真空包装，肉质鲜嫩、清香不腻，实为旅游宴席赠友之佳品 。
马蹄馓子
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汝南马蹄形馓子味道纯正，干吃焦酥，香而不腻，熬汤耐煮，柔而不散，食用方便，易消化，耐久存且经济实惠 。
留盆变蛋
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留盆变蛋始于1886年，途经五代传承，一直秉承传统技艺制做，潜心研究，用心调制，以健康无铅为主导，开发出了留盆五谷变蛋、虫草变蛋 。
【驻马店美食好评驻马店美食】椒麻鸡
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汝南椒麻鸡，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量颇高 。吃起来鸡皮脆香，肉质筋道，越嚼越香 。
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胡辣汤
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胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口 。
陡沟馒头
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陡沟馒头精选优质面粉，运用祖传技术手工 *** 而成，具有皮薄、色亮、质地松软，口感适宜，味美等特点 。
薄山湖松针鱼
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薄山湖松针鱼是确山县的特产 。薄山湖松针鱼肉质鲜美、清香滑嫩，享有“水中仙品”之美誉，实属野生鱼中的精品 。
来源：驻马店网
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