炒汤圆不粘一起怎么做，谁知道做汤圆的那个米粉在做的时候怎么才能粘一点？ _怎么

谁知道做汤圆的那个米粉在做的时候怎么才能粘一点做汤圆的那个米粉要是糯米粉加水就会粘的，如果里面放上的是大米粉，那就要多放些糯米粉让它粘

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包裹好的汤圆需要粘一层什么东西用糯米粉做的汤圆，南北地区都有不同的叫法，北方地区叫做元宵，南方地区叫做汤圆。元宵和汤圆的制作方法是不一样的，做元宵的馅料都是提前擀好，用刀切成长条后再改刀切成乒乓球大小的正方体，然后放在装有糯米粉的筛子滚动，馅料上面粘一层薄薄的糯米粉，元宵就做成了。
南方包汤圆儿就像包饺子一样，糯米粉加水和成面团，然后揪成一个个的面剂，大小如鹌鹑蛋，放在手心里面团圆，里面还会加各种不同的馅料，煮熟以后软糯甜滑，特别的好吃，
现在超市里，也有各种颜色的汤圆在卖，紫色的，红色的，还有黄色都特别的受欢迎，颜色不同的食材放在糯米粉里，在家也可以做出颜色漂亮的汤圆，

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油炸汤圆怎么做不爆用冷油炸，就是炸时候要严格控制油温要用很小的火，小汤圆靠油养熟，捞起来，过几分钟，等汤圆外面凉了里面还温温的时候再放进油锅复炸，这样是绝对不会爆开的，而且因为复炸过，所以外面很酥很好吃的。油炸圆是一种小吃，属于元宵节，有些地区在冬至那天也会做，特点是用糯米粉加上地瓜和成团，包上豆沙、芝麻、花生或者其他馅料，做成汤圆的样子，外沾白芝麻，下油锅炸，吃起来香甜无比。跟传统的煮汤圆比起来更方便存储和携带。注意事项：
1、在炒制汤圆时需用小火煎，勿用急火煎制。
2、油炸汤圆不爆的秘密就是炸之前裹了一层淀粉。炸汤圆油温不要过高以免外焦内生。
3、下锅煎的过程中，如有连在一起就用筷子或者铲子分开。
做汤圆时，糯米面怎样做才能不粘手啊是!请个位帮忙啦刚开始时，可以用筷子边加水边和面，水不要一下子加进去，等出现雪花片状的面团团时，再用手去和，这样多揉几下，面就和好了，手上的粉也粘着不多，不会有粘手的难受。
做汤圆的糯米粉凉了搓不成团了怎么办用料糯米粉热水如何快速搓小汤圆且汤圆堆放在一起相互之间不粘连？的做法糯米粉放入盆中倒入适量的热水用筷子搅拌成颗粒状。用热水和面会很粘，热水要多次少量慢慢加，搅拌成颗粒状盆底略有干粉即可，否则就会出现一会儿加粉一会儿加水的状况。再用手揉成团。
最后揉成这样取一团粉像我这样用手勒成条状（其余的面团放在盆中盖上盖子，要不时间一长就会干裂）放在案板上用双手搓成条状（因为要拍照双手不好操作就用单手示范一下）搓成小拇指粗的条状用刀切成花生米大小的颗粒（切时下刀要干净利落，不要来回锯，不然会碎）像这样四个一搓，有能力就一次多搓几个，搓时相互之间不打架就行。
搓时不要用太大劲，劲大会碎，用掌心轻揉搓。
如果嫌搓汤圆麻烦的话就将切好的小剂子放砧板上，直接在砧板上用手轻轻转圈揉搓，这样会更快，但没有手搓的圆。
搓好了放入碗中，碗中放一点点干糯米粉（也可不放干粉，搓好的圆子直接放入碗中，也不会粘）搓好全部汤圆放入碗中，不要担心汤圆相互之间会粘连，热水和面不会粘的，晃晃颠颠将碗中的小汤圆粘上碗底放入的干粉放
汤圆面粉怎么样才能比较黏汤圆面粉，做芝麻汤圆最黏。
汤圆和面不散的窍门1.准备新鲜的糯米粉先和面来制作面皮，把糯米粉先放入一个重一些的面盆里面，然后烧一壶滚烫的开水，等水刚刚开锅的时候开始和面，要慢慢的往里倒开水，边倒水边用筷子去搅拌，这个时候千万别用手，容易烫皮肤。直到把糯米粉全部和成棉絮状，这个时候戴上一次性手套，快速地把热面揉成一个光滑的糯米团，在表面盖上一层保鲜膜，让糯米团醒发一个小时，这样能够使面团更细腻。
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2.接下来处理一下黑芝麻，准备两把黑芝麻，把炒锅放入煤气灶上，先把锅预热一下，然后把火调到最小，把黑芝麻放入锅中开始炒，炒的时候要用锅铲子不停的去搅拌，直到把锅里的芝麻炒出浓浓的香味，这时候关火，把黑芝麻倒出来，放到一个无水无油的盆子里，这时候还要继续去搅拌一下，因为里面热量很高，这样防止里面的芝麻炒糊。
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3.等炒好的黑芝麻完全冷凉之后就把它放到破壁机里，加入两勺白糖，开一分钟把黑芝麻打成粉倒出来，放入两勺猪油，然后分成小剂子，把每一个都团成圆圆的形状，用笼布盖起来备用。