奶枣是什么做的，奶枣做出来是硬的怎么回事？ _奶枣

奶枣做出来是硬的怎么回事炒棉花糖时间太长如果炒棉花糖的时间太长，棉花糖融化后会逐渐变硬，做成的奶枣会比较硬。

文章插图
山东奶枣叫什么名字奶枣，是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。用料对人的身体也有补气的益处。味道奶香还有大枣的香甜，其中还有杏仁的醇香。

文章插图
做奶枣用什么锅其实奶枣做法相当简单，在家用平底锅完全可以做出来，最重要的是，还有多种口味供你选择。
做奶枣用什么枣当然是红枣，用红枣去核就可以了
为什么奶枣做出来很硬1、炒棉花糖时间太长
如果炒棉花糖的时间太长，棉花糖融化后会逐渐变硬，做成的奶枣会比较硬。相反，如果炒制时间太短，棉花糖不能充分混合，棉花糖相对柔软，质地会比较粘，而做成的奶枣会比较软。
2、奶粉太多
如果放太多奶粉，搅拌均匀后投入使用，会发现奶枣的味道很硬。如果奶粉少了，就把它放进锅里搅拌均匀，质地会比较软，奶枣也会变软。
奶枣是雪枣吗不是，奶枣是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣。
奶枣要不要去皮不需要
奶枣，是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。枣，别称枣子，大枣、刺枣，贯枣，生长于海拔1700米以下的山区，丘陵或平原。
奶枣是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。它的材料对人体也有补气的作用，味道奶香，大枣香甜，杏仁醇香。
奶枣做法主料:
红枣30个、巴达木30个
辅料:
黄油20克、棉花糖100克、奶粉20克、外边裹奶粉适量
制作步骤:
1、红枣去核，中间放上坚果，网上有去枣核神器买，但我用的只是一根稍大一点的硬吸管。
2、平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化。
3、棉花糖完全融化后放奶粉，继续搅拌均匀，然后放红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火。
4、趁热用筷子一颗颗的揪出来，丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶粉防粘。
烹饪技巧
这个就是雪花酥的变化版本哈，没有那种酥脆的感觉，奶味更浓郁，红枣夹着坚果的特别香气也好吃。
什么是山东奶枣奶枣是由大枣去核，内含有杏仁，巴旦木等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小吃网红食品，很受年轻人的喜爱。
什么奶枣奶枣是一种网红小吃，其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等，寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”，做法较为简单，食用营养价值高，是目前非常受欢迎的零食。
何为奶枣【奶枣是什么做的，奶枣做出来是硬的怎么回事？】奶枣是一种网红小吃，其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等，寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”，做法较为简单，食用营养价值高，是非常受欢迎的零食。