大家好，今天来为大家解答关于五指毛桃煲汤配什么这个问题的知识，还有对于牛骨五指毛桃煲汤配什么也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1五指毛桃煲汤配什么常见的五指毛桃搭配煲汤材料中，肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等，其他配料有土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞、红枣、芡实、淮山、薏米等 。比如五指毛桃猪骨汤，就是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系 。
五指毛桃是一种植物，长在广东韶关和河源等地的深山里，因其叶子长的像五个手指，果实成熟时像毛桃而得名 。
在购买五指毛桃时，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳；二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好；三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味 。
五指毛桃煲猪骨汤的做法
材料：猪骨头2块、鸡腿1个、五指毛桃100克、枸杞20克、蜜枣2颗、姜片2-3片、食盐少许 。
1、把猪骨头洗净，斩块，放入清水中，加姜片一起煮开，焯血水后，捞起；放入鸡腿进沸水中也焯1分钟时间 。
2、蜜枣、枸杞洗净；五指毛桃用清水浸泡20分钟时间，清洗干净 。
3、把灼汤后的猪骨、鸡腿分别洗去浮沫以后，放入汤锅内，加适量清水10碗左右，还有其他的材料，大火烧开 。
4、撇去浮沫以后，转小火继续慢煲2小时，关火后调入适量的食盐调味即可 。
文章插图
2五指毛桃根煲汤可以配什么？五指毛桃根煲汤可以配土鸡炖汤 。
准备材料：五指毛桃1小困、土鸡半边、姜片3片、盐适量 。
步骤：
【五指毛桃煲汤配什么，牛骨五指毛桃煲汤配什么】1、五指毛桃和鸡肉洗干净 。
2、鸡、五指毛桃放砂锅加姜片、水末过材料 。
3、开火烧开转慢火煲一小时左右 。
4、煲好加盐调味即可 。
5、调味之后，就可以喝了 。
一、健脾补肺
五指毛桃属于温性的中药材而且主要归入人体的脾经、肺经以及肝经，因此具有健脾补肺的药用价值，特别是对脾虚乏力、消化不良、肺虚久咳等病症有很好的缓解和治疗作用，建议五指毛桃和薏米配伍，也可以和祛湿显著的土茯苓配伍 。
二、行气利湿
五指毛桃独特的健脾功效可以改善脾胃不和的症状，通过增强脾脏的升发功能而促进体内气体的运行，因此适度的进食五指毛桃可以获得行气利湿的治疗效果 。特别是春夏之际体内湿气过重，这个时候不妨喝一碗五指毛桃乌鸡汤以祛除体内多余的湿气 。
三、舒筋活络
五指毛桃性平且能够行气，因此可以有效的疏散体内壅滞之气并发挥出舒筋通络的疗效，对于铁打损伤、腰间疼痛或风湿痹痛等症均有较好的改善作用 。
3五指毛桃煲汤配什么？五指毛桃煲汤配鸡、猪骨、猪脚等 。
五指毛桃，被称为“广东人参” 。因其叶子长的像五个手指，果实成熟时像毛桃而得名 。其以根入药，能益气健脾，祛痰化湿，舒筋活络 。
广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效 。五指毛桃性味甘、微温，土茯苓性味甘、淡、平，两者均有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效 。
而莲子性味甘、涩、平，有养心、补脾、益肾的作用，全方药材性味甘平，调补心脾，正合此时入汤之用 。
扩展资料
五指毛桃汤营养价值：
对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用 。五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等 。
植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气 。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等 。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效 。
参考资料来源：人民网--夏季如何润肺？推荐多用五指毛桃煲汤喝
参考资料来源：百度百科--五指毛桃汤
4五指毛桃煲汤配什么 五指毛桃煲汤 *** 1、【五指毛桃素汤】材料：五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克 。把所有的原材料都处理好，洗净以后，放入清水中浸泡30分钟时间 。之后把处理好的材料都一起放入进去汤煲内，加热足够量的清水，盖盖子 。大火烧开以后，转小火继续慢炖2小时，最后加盐调味即可喝汤 。
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