石家庄特色石家庄特色关爱教育学校( 三 ) _生活百科

百丈包子

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百丈包子由白运章创制。百丈包子是以肥瘦相间的新鲜牛肉、作为馅料的时令蔬菜，馒头皮由馒头和馒头按一定比例制成。包子的特点是皮薄筋薄，肉很好吃，余味挥之不去。
白家烧饼

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白家烧饼选用内蒙古牛肉，其中选择肋条作为主要材料，用百年老汤做的，成品蔬菜颜色红润，肉质鲜嫩，感受到强烈的香气，越嚼越香，美味的。很多外地人来这里，吃完赞不绝口。
驴肉三明治

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保定驴肉三明治是保定的著名小吃。烤火之后，在炉子里烘烤，让它外表变得柔软，独特的风味；趁热切开，加入热熟的驴肉，才是最正宗的吃法。味道很脆，驴肉肥胖但不恶心，淳厚回味。
莱文田家烤鸡

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田家烧鸡历史悠久、独特的工艺，口感好，醇厚、外形美观等特点，具体制造过程有严格的程序和要求，在当地食品领域享有很高的声誉。
唐山吊桥港路烧饼

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久负盛名的吊桥港路烧饼，已经持续了一百多年了。吊桥港路烧饼外形浑圆，淡黄色，脆皮，内部纸浆具有不同的层次，甜蜜而愉快，肉馅配料很独特，肥胖但不恶心，前面都是芝麻，光滑的背部，精巧的制造，让它过去很长一段时间、风干并不难，营养正常，适合所有年龄。
刘梅烤鸡

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刘梅烤鸡始创于清代光绪时期，采用唐朝宫廷秘方和祖传烹饪技术，致力于发展。成品呈棕红色、味道醇厚、嫩而不腻、长时间完成、不要扔掉骨头、外形美观的特征。
蜂蜜芝麻糖

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蜂蜜芝麻糖制作技艺历史可追溯到明朝万历年间（1577年），几百年来，都是居家旅行，给亲戚朋友的礼物的必备礼品。蜂蜜芝麻糖为淡黄色，美丽的玉雕，薄如蝉翼，美味清香甜酥，是唐山特产，独特的风味。
沧州万烧鸡

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万烧鸡是黄骅当地周边群众逢年过节、给亲戚朋友的礼物、要配送的首选特色食品。万烧鸡烧制秉承祖训，全部采用优质健康活鸡，尤其是三黄、土鸡、笨鸡是主要选择。美味的肉，香而不腻，具有营养和食疗的作用。浅红色，极小的黄色皮肤，通过观察颜色和味道，可以区别于其他。不用刀就能吃，彼此分离。
朱记扣碗

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扣碗也叫老席，这是人们做的一道特色菜，起源于公元1849年。因为它的经济效益，纯粹的味道，美味的味道，受到客人的喜爱。扣碗在砚山县农村很流行，阎镇西三里村的朱记扣碗最为典型，经过四代传承，是正宗扣碗的代表，它已经有一百年的历史了。
河间驴肉三明治

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河间驴肉三明治是河间的传统名吃。河间驴肉三明治具有悠久的历史，可以追溯到唐朝。河间驴肉三明治为长方形，金黄酥脆的皮肤，柔软内层。外面热，里面凉，清爽芬芳。
鲜冬菜

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鲜冬菜制作的祖传秘方及手工制作是经过数百年的探索总结出来的宝贵资源。唐宋时期，为了弥补春季蔬菜的短缺，青县的人们，运河沿岸盛产大白菜、大蒜是主要原料，开始腌制、储存冬季蔬菜。
吴桥手擀面

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吴的别名是“宫廷面”“素面”“御面”，是精粉、大豆油、以盐为原料，由独特的技术制成，狭缝中空，明亮而洁白，均匀的厚度和均匀性。用碗煮，糖板面，汤维家，可作为主食，可以陪餐。因为是手工制作的，所以耐火性还不错，回到锅里不要腐烂，有一张强壮的嘴。

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