石家庄特色 石家庄特色关爱教育学校( 四 )


南小米面窝头

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南小米面窝头,是南皮当地著名的美食,历史上很久以前,尤其是祁家生产的最为出名 。南皮祁家小米面窝头精细选材,注意生产,它的颜色是亮黄色,闻到一股香味,美味的 。
黄貂炉烧饼
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黄貂炉烧饼的传承与它的形美、味美、甜味和复杂的技术有关 。分成面团、揉面等等,形美、味美、甜味,已成为给亲戚朋友的礼物的佳品 。
衡水饶秋石金丝杂面
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饶秋石金丝杂面的历史可追溯到清雍正七年,这是饶阳县东关村的农民邱做的 。邱金线的传统吃法是先拌汤,可用鸡汤,鸭汤或者排骨汤也可以,汤里的肉桂、白胡椒、姜片和其他材料混合均匀,开锅虾面,浸泡在芝麻油中,撒一些香菜、葱丝,配上汤和面条 。
龙凤面馆
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龙凤面馆是故城县特产,主要产于古城镇 。龙凤面馆也称龙须凤尾贡面,因为面条又细又均匀、龙一样的胡须,它被命名为宫廷贡品 。龙凤面馆白色微青,灵活明亮,面条均匀细长,像胡子一样空洞,耐煮,汤清,味厚,细软,有口劲 。
邢台西关面馆
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西关乐和始建于清嘉庆年间,由孙廷欣创立,孙家石居宁津县城西关,西关乐和由此而来 。西关饸饹精选材料,特殊材料 。将混合好的面团放入乐和床的漏窝中,压入锅中,取出碗,用肉浇汤,撒上香菜,一碗美味的乐和就做好了 。
西建中手擀面
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西建中手工空心挂面是当地特产 。万历初年,鉴真镇的二十八个王家世祖王垣,实创手工空心面,此后一直存在400生产历史年数 。成品挂面自然风干,不烘烤,汗毛、空心白色、脆弱的肌腱、顺滑清爽、在锅里煮、郭辉如新、时间久了也不烂,这是一种很好的传统面食 。
刘磊泡菜
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刘磊泡菜在当地俗称老陈菜,它的发源地是滏阳河畔的刘磊村,因为其独特的材料选择、腌制优雅、独特的风味,在明清时期就已到处 。因为产品有“原味和风味,绿色健康”的品质,同时,它富含蛋白质、氨基酸、生物酶和各种微量元素,近年来,受到越来越多消费者的认可和喜爱 。
小米煎饼
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南方小米煎饼是当地的特色小吃 。小米煎饼是南河金米做的,并添加小麦粉作为辅料、葡萄干、熟芝麻和白糖,与水混合后,糊状发酵,在锅里烘烤后食用,具有焦、嫩、香、甜,粗饲料精耕细作,营养均衡等 。
邯郸二毛烧鸡
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二毛烧鸡创建于清朝仁宗嘉庆十四年(公元1809年)直隶大明府城(今天在大名县) 。二毛烧鸡制作精选新鲜生鸡肉,严格的过程,注意烹饪时间,完整的成分 。成品有香味,投标和脱粘,混合分散,吃起来肥胖但不恶心,美味的丰厚,让人赞不绝口 。
大明锅巴火烧
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郭的八烤火技艺有着悠久的历史 。主要表现为多层和薄层、金色闪亮的外观、显示石榴籽形状,起来吃脆皮筋、椒香可口、美味诱人,独特的风味 。烤箱里的火,金色,感受到强烈的香气,每张上有二十五层至三十薄如纸的面皮组成 。
大明五百居香肠
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大明五百居香肠制作技艺创始于清道光元年 。大明五百居香肠是在南肠的基础上不断发展创新而来,它的味道更加醇厚浓郁、卫慧油香 。成品香肠色泽纯正,统一酒吧,醇香,适合胖瘦,甜味和咸味,柔软光滑的嘴,吃而不腻,越嚼越香,长时间完成,风格独特的 。
沈伟玉伽面乐和
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