三伏天吃什么更好?这3肉3汤和3瓜要多吃 。
三伏天处于小暑和大暑之间 , 是夏天最热、气温更高的时候 , 正午的太阳越毒 , 树上的蝉就叫得越厉害 。尤其是出去拿个快递 , 回来的时候都汗流浃背 。那三伏天应该吃些什么呢?
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【海带绿豆糖水图片海带绿豆汤】
1、三肉最适合夏天吃的肉就是:羊肉、鸡肉和猪蹄 。
《黄帝内经》中有记载:圣人春夏养阳 , 秋冬养阴 。中医也有冬病夏治的传统 , 而且羊肉属于热性食物 , 吃的时候可以 *** 新陈代谢 , 驱散体内寒气 。
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至于吃鸡肉则是长沙市民的习俗 , 有句谚语叫“波动吃只鸡 , 一年健康身体” , 而且吃鸡也颇为讲究 , 吃的是“雄鸡” , *** 的时候将鸡剁成块儿 , 然后炸上几分钟 , 放在锅里用姜片、白酒炒到三分熟 , 最后和路边荆一起下在锅里小火煨熟 。
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2、三汤1)海带绿豆汤
这道汤非常家常 , 而且味道很鲜美 , 因为海带中含有丰富的钾元素 , 不仅可以消水肿而且还可以利尿 , 和绿豆搭配起来 , 营养又解馋 。
做法:
分别将海带、绿豆清洗干净 , 倒入高压锅里面加水煮熟 , 然后添加白糖搅匀即可食用 。
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2)冬瓜莲子银耳羹
三伏天多吃一些这种比较清淡的饮品 , 对我们的身体来说还是比较好的 。冬瓜的水分比较大 , 而且热量很低 , 就特别适合天气热的时候来吃 。
做法:
莲子去芯煮20分钟加上泡发好的银耳继续小火煮30分钟 , 最后钾冬瓜片和冰糖 , 煮熟即可 。
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3)扁豆薏米粥
夏天吃粥最能滋养人了 , 易消化又健胃 , 这道扁豆薏米粥就特别适合炎热的夏天来吃 。
做法:
薏米和扁豆泡发 , 放入砂锅煮熟即可 。
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3、三瓜1)苦瓜
苦瓜应该是最适合糖尿病的朋友吃的蔬菜了 , 因为它里面含有胰岛素的类似物 , 可以调节血糖 , 除去这些它还能消火 。
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2)冬瓜
吃冬瓜的好处太多了 , 尤其冬瓜是夏季的时令蔬菜 , 不仅能清热解暑而且本身热量很低 , 也有辅助减肥的作用 。
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3)丝瓜
丝瓜就不用多说了 , 真的是老少皆宜 , 尤其是产妇多吃一些 , 对自身身体调节都很好 。
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这个三伏天 , 你都吃哪些食物了?
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