林蛙的功效与吃法大全林蛙( 二 ) _生活百科

林蛙注定要走上“不归路”？中国林蛙的处境，和业已濒危的黄唇鱼颇为相似。
黄唇鱼同样也是我国的二级保护野生动物，但是其濒危程度比中国林蛙还要严峻，世界自然保护联盟（IUCN）将其定为极危物种。如今，野生的黄唇鱼早已是一鱼难求，处境堪忧。
黄唇鱼的“原罪”，在于鱼鳔。早从上世纪70年代开始，黄唇鱼的鱼鳔就被认为是难得的滋补佳品。经过几十年的商业炒作，鱼鳔已经被炒成了黄金身价，一条野生的黄唇鱼动辄几十万甚至上百万，即便如此还是有人趋之若鹜、争相收购。

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【林蛙的功效与吃法大全林蛙】鱼鳔干制品
比如在福建宁德，一条50多公斤重的野生黄唇鱼曾被卖到了300万元的高价，在当地引起了不小的轰动。在诸如此类事件的 *** 下，针对黄唇鱼的非法捕捞现象也日益猖獗，转折就此出现。
在上世纪70年代，珠江口海域单网还曾捕捞过1500公斤重的黄唇鱼，创下了历史纪录。然而到了1988年，黄唇鱼就被捕成了保护动物。新世纪以来，黄唇鱼的数量越来越罕见了，在多个海域均已绝迹。

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上世纪90年代捕获的巨型黄唇鱼
那么回过头来看，中国林蛙是否又会陷入同样的处境呢？这一问题引人深思。
林蛙油和黄唇鱼的鱼鳔一样，多多少少都有商业炒作的成分。不过相比之下，林蛙还算比较幸运——因为林蛙还可以通过半人工养殖补充野外数量，并且养殖历史已有40多年，人为可控性更强。

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林蛙蝌蚪
在20世纪80年代，沈阳农业大学在海城县首次尝试了林蛙的半人工养殖，顺利通过了省级鉴定。如今，半人工养殖的林蛙已经成为市场主力，减轻了人们对野生林蛙的捕捉压力，但是根本问题还没有得到解决：人工繁殖。
国内养殖的林蛙，大多来自于野外目前，国内并没有推广林蛙的全人工繁育技术，相关的***研究几乎是一片空白，主要原因还是难度太大、效率太低。
首先，人工修建的产卵场和林蛙的天然产卵场有很大区别，而且人工养殖环境下林蛙的密度很高，种蛙容易受到高密度胁迫，不愿意在产卵场内产卵。

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林蛙卵
其次对于林蛙养殖户而言，省时省力才最重要。养殖户更常见的做法是，在每年的4月份直接到河沟里捞取野生蛙卵，省去了培育种蛙的过程。这种方式劳动成本更低，效率却更高，因此受到了很多养殖户的青睐。

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林蛙幼体
最后，人工养殖的林蛙和野生林蛙在外观上别无二致，很难区分，这就导致了市场的混乱局面。于是，有些农户便对林蛙展开了灭绝式的捕捉，将其当做养殖蛙拿到市场上售卖，从中牟取暴利。
总之，只有规范了市场，消费者才能明晰林蛙的来源，否则野生林蛙就会成为“替罪羊”，陷入不可逆转的恶性循环。
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