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1、理论上花甲在盐水中不会死亡，它若死亡了可能是因为原本就不新鲜，或是它所处的环境温度太高 。
【花甲盐巴放多了会不会死掉 为什么花甲放盐就死了】2、烹饪花甲时可以把它放在加了食盐、香油的温水浸泡直到吐完沙，然后把放入锅中煮至开壳，再放在调好的蛋液中蒸熟 。
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