素炒洋白菜 炒洋白菜( 三 )

素炒洋白菜  炒洋白菜
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21. 展示图 。
小窍门:
1、调料可根据自己的口味调节用量 。
2、因为面粉不同,吸水量不同,请根据自己的面粉调整放入的水量 。
3、馅饼的面团尽量的软一点,不要太硬 。软面做出来的馅饼皮才软,薄 。
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包菜小丸子
图文 |一日五餐辅食
低筋面粉60克水160克鸡蛋1个菌菇虾糕30克包菜40克番茄酱可不要木鱼花可不要
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1. 食材:低筋面粉 60克,水 160克,鸡蛋 1个,菌菇虾糕 30克,包菜 40克表面装饰(可不要):番茄酱,木鱼花烹制 *** :丸子机煎参考月龄:12M+所需时间:10分钟 。
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2. 低粉、清水、鸡蛋混合均匀 。>>低粉可以用面粉替代,清水和鸡蛋都属于液体,鸡蛋过敏的宝宝可以全部用水,用牛奶也可以 。
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3. 包菜切碎 。>>好熟一些的蔬菜或水果都可以 。
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4. 菌菇虾糕切小 。>>点击蓝字看做法,可以用现成的鳕鱼肠,或者自制午餐肉、肉松替代 。如果放上切碎的章鱼,做出来的就是章鱼小丸子啦 。
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5. 小火热锅,小丸子机刷一层油 。>>种草的就是这个机子啦,不仅仅做章鱼小丸子,蔬菜丸子,纯肉丸子都能做哦 。
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6. 面糊倒入7分满 。
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7. 放上虾糕、撒上包菜 。
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8. 剩余的面糊全部倒在丸子机上,倒完已经全部覆盖住 。给出的配方量刚好是一锅小丸子的量 。
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9. 看见丸子边缘凝固,用竹签快速的翻面,把边缘的面糊都塞到丸子下面 。全部翻完看见了一个个清晰的小丸子 。
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10. 全部翻完,再不时用筷子转动小丸子,使侧边也均匀受热,煎到表面微黄即可 。
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11. 表面可以挤些无添加番茄酱,撒些柴鱼花(木鱼花),好看也更有味 。也可以什么都不撒,还能撒些什么?海苔碎、沙拉酱、肉松都可以 。宝宝还小的,不要插竹签了,吃着危险 。大孩子即使插着竹签,也不可以边走边吃,以防摔跤意外 。
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