5 。捞出炸好的辣椒,把切好的牛肉放入锅内进行炸制 。待油基本不冒泡,则牛肉就炸好了 。
6 。取做好的板面卤,用1:3的比例进行调配,也就是一斤油三斤水,加入我们准备好的鸡精味精甜面酱(这个也可以不加)番茄酱(为了让板面上色)然后大火煮沸,后改用小火慢煮半小时,这时候辣椒柔软也入味了,买上面条,加一些蔬菜,更好加个鸡蛋,就可以享用 。
5板面辣椒怎么熬制板面辣椒的做法:
材料:
主料:干辣椒、油、洋葱头各适量 。
辅料:小茴香、丁香、八角、芝麻、姜蒜、盐各适量 。
做法:
1、洋葱外面脏脏的皮剥干净,头和尾巴切掉,然后切成大块 。
2、锅中放油,放入姜蒜爆香 。
3、辣椒放入搅拌机打碎,更好多用几种辣椒 。
4、把姜蒜捞出来,放入洋葱,用大火炸出香味 。炸到一半的时候,把八角、小茴香、丁香放进去 。
5、等香料的味道炸出来后,把锅里的渣渣过滤出来 。
6、把芝麻加进打碎的辣椒拌匀 。
7、油锅调成中火,等到油没有之前那么热的时候,倒入辣椒粉,稍微炒一下 。
8、最后加盐,放进密封罐里等两天就可以拿出来吃了 。
【牛肉板面的辣椒咋做的板面辣椒怎么熬制】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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