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【舌尖上的中国推荐的火锅】有一首诗说 ldquo身在异乡 ， 每逢佳节倍思亲 随着经济的发展 ， 越来越多思想开放的人 ， 许多中国人选择了出国留学和工作 。在遥远的地方 ， 他们总是时不时地想念自己的家乡 。这一期 ， 我们来看看让中国人想家的十大美食 。想家的时候最想念哪种食物？
最让中国人想家的十大美食排行榜:兰州拉面、白切鸡、麻辣小龙虾、烧烤、羊肉火锅、糖葫芦、臭豆腐、糖炒栗子和桂林米粉 。
让中国人想家的10大美食排行榜 。1.兰州辣面
这种来自甘肃省的特色食品已经风靡全中国 。由于兰州的外来务工人员分布在全国各地 ， 手擀面吃起来相当有嚼劲 ， 再配上鲜香的牛肉汤和葱花香菜 ， 兰州拉面以最简单的样子出现在人们的视线中 。虽然看起来没那么丰盛 ， 但是味道很好 ， 有很浓的西北风味 。
2.白鹇
在南方生活过的人一定对这道菜印象深刻 。可以说是南方不可或缺的家常菜 。只需准备一些鸡肉、姜、葱、香菜和调料 ， 在鸡肉刚出锅时将准备好的食材浇在鸡肉上即可 。方法简单 ， 但味道无穷 。嫩滑的鸡肉和美味的调料使这道菜成为中国著名的食物之一 。
3.麻辣小龙虾
啤酒小龙虾可以说是熬夜看球的标配 。起源于湖南的麻辣小龙虾 ， 从名字上就很符合湖南人的口味 。麻辣小龙虾是将各种辣椒混合 ， 用八角、桂皮等香料翻炒 ， 味道略重的一种食物 。这种食物经常在夏天的晚上出现在户外的小摊上 ， 在世界杯期间尤其受欢迎 。甚至有人开玩笑说 ， 小龙虾是世界杯的代名词 。
4.户外烧烤
其实烧烤是一种烹饪方式 ， 但由于食材种类丰富 ， 成为这些食材的美食代名词 。这种烹饪方法制作的所有食物统称为烧烤 。支起烧烤炉 ， 升起一个小炭火 ， 上面放上各种串串和盛有食物的果汁 。大家围着烤箱无话不谈 ， 这也让烧烤不仅仅是一种烹饪方式 ， 一种美味 ， 更是一种娱乐方式 ， 一种饮食文化 。
5.羊肉火锅羊肉火锅历史悠久 ， 是北方游牧民族创造的 。它的主料是羊肉、辣椒酱等小料 。那些鲜嫩的羊肉切成片 ， 放在沸腾的汤锅里煮到熟 ， 然后蘸酱 。吃完羊肉 ， 还可以把蔬菜放在汤里一起吃 。寒冷的冬天 ， 餐桌上再加一碟涮羊肉 ， 真是妙不可言 。
6.火锅
说到让中国人想家的十大美食 ， 就不能不谈火锅了 。在很多外国人眼里 ， 火锅是具有中国符号的美食之一 。中国不同地区的火锅可能会有一些差异 ， 但相同的是火锅有肉有菜有豆制品有其他食物 。口味偏淡的可以选择清汤锅 ， 喜欢吃辣的可以选择辣椒锅底 。从南到北 ， 从老到少 ， 火锅抓住了中国人的胃 。
7.糖衣浆果
糖葫芦作为中国的传统食品 ， 也是中国的代表性食品之一 。它的材料和做法都很简单 。你只需要把洗净的山楂核挖出来 ， 加上一些馅料 ， 然后串在竹签上 ， 蘸上特制的糖浆 ， 放凉就可以了 。糖葫芦吃起来很甜 ， 很多孩子和年轻人都会喜欢它的味道 。公园里、大街上随处可见糖葫芦 。
8.臭豆腐
很多人闻到臭豆腐的味道都会退缩 。如果他们能克服对它的味道的坏印象 ， 并尝试吃它 ， 他们可能会开辟一个新的世界 。臭豆腐的外观和气味虽然不完美 ， 但味道很好 。当加入调制的配料时 ， 油炸豆腐脆而辣 。臭豆腐的味道和做法在不同的地方会有所不同 ， 但是 ldquo臭 味道和豆腐一样 。
9.糖炒栗子
糖炒栗子在让中国人想家的十大美味中的存在 ， 就像是家里的一种休闲小吃 。糖水炒栗子出国后吃起来很甜 ， 在栗子的甜味上加了一层糖水的甜味 。即使叠加了甜味 ， 也不会让人觉得太甜 。栗子属于干果类 ， 特别适合家庭在饭后看电视时食用 。它们是饭后甜点 ， 但不要一次吃太多 。吃多了容易积食 。
10.桂林米粉
桂林风景优美 ， 当然也有当地的传统美食 。桂林米粉很独特 ， 很好吃 ， 在全国都挺有名的 。精米磨成米线 ， 配以特制的 ldquo盐水 一起煮 ， 一碗好吃的桂林米粉就诞生了 。桂林米粉的精髓在于制作的卤水 。不同店的卤水 ， 用料和调料都不一样 。虽然味道不同 ， 但不妨碍桂林米粉闻名全国 。每一种能让人想家的食物 ， 其实都是中华民族的传统美食 ， 而游子在国外怀念的味道 ， 其实代表了祖国食物的味道 ， 那些食物象征着家 。
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