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大家都知道姜是一种调味品，能够去腥调味提鲜 。那么它的其他妙用功效你知道多少呢？下面我们就走近了解了解吧！凉拌子姜方法：子姜丝30～60g，加食用盐、醋适量拌匀即可食用；
功效：开胃止吐（用于胃寒而气不和的呕吐之症）；
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生姜紫苏汤方法：生姜9g、紫苏叶30g，煎煮服用；
功效：发汗散寒；
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绿茶姜汤方法：姜丝5g、绿茶5g，沸水冲泡10分钟上下即可引用；
功效：适宜在夏秋交替之时饮用，清热解闷；
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红糖姜茶方法：生姜或干姜、红糖适量，加水煎煮，姜香味溢出即可；
功效：防暑热、降体温、提神醒脑；
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鲜姜丝方法：新鲜生姜洗净切丝，放入开盖的小盒中，再放置于枕边；
功效：沁香扑鼻、助眠安神；
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生姜片方法1：口服或口含适量生姜；
【生姜的功效与食用价值】 功效：起某些抗菌作用，尤对沙门氏菌起到良好抑制效果；对口臭、牙周炎有极好作用；
方法2：切片，轻檫皮肤；
功效：新生姜水抑制痱子的生长，消炎杀菌 。
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温馨小贴士生姜虽好，可不宜多食 。生姜性辛温，便秘、痔疮、目赤内热等患者不宜食用 。
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