准备材料：去核椰枣200g ， 苏打粉1/2tsp ， 沸水180ml ， 面粉165g ， 泡打粉3/4tsp ， 盐1/4tsp ， 无盐黄油(室温)75g ， 红糖160g ， 鸡蛋2枚 ， 植物香草精1tsp
太妃糖浆材料：红糖160g ， 无盐黄油85g ， 双重奶油(double cream)180ml ， 植物香草精1/4tsp
做法
1、先将椰枣切碎 ， 加入苏打粉以及沸水搅拌均匀静置待用;
2、将面粉 ， 泡打粉以及盐混合均匀待用;
3、将室温存放的黄油打发以后加入红糖 ， 继续打发以后加入香草精混合均匀 。注：浅色或者深色的红糖均可 ， 个人感觉浅色的就可以 ， 以免成品颜色太深 。
4、接着分2次加入鸡蛋 ， 搅拌均匀以后加入面粉混合物;
5、最后加入开水搅拌的椰枣 ， 连同所有液体一起搅拌均匀;
6、倒入模具 ， 180摄氏度烤35分钟左右即可;
按照以上方法椰枣是不错之选 ， 这样的制作方式 ， 使得椰枣在营养价值上有着很好的保留 ， 而且吃的时候 ， 对人体健康也不会有任何的威胁 ， 因此这样的枣是不错之选 ， 利于身体健康发展 。
【椰枣好吃还是红枣好吃 椰枣怎么做好吃】
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