用夏至节气对应的传统食物 夏至节气的传统食物及农事活动( 二 )


3、加强田间管理 。及时摘除老叶、病叶、病果,拔除病株,且及时清除集中处理 。因长期田间积水而早衰的蔬菜地要抢晴翻耕,松土除草 。加强病虫害防治 。及时合理用药 。
【用夏至节气对应的传统食物 夏至节气的传统食物及农事活动】4、茄果类蔬菜正值生长旺季,棚内各类蔬菜要做到及时采收,勤施追肥,适时喷施磷酸二氢钾作根外追肥,合理增施磷钾肥,以利提高植株抗病能力,改善品质,增加产量,防止早衰,延缓落市时间 。
三、果树农事管理
1、 柑橘
六月正是柑橘第二次生理落果的高峰时期,再受到六月常见的高温或骤雨的气候影响,可能会加剧落果 。除此之外,幼果正处于膨大期,保果之余要及时补充树体营养,稳果 。六月下旬,弱势树,果小的,宜根施褐藻大咖 黑金豹 双藻优加;壮旺树,果大的,宜施用双藻滴灌肥和双藻优加,撒施四个十五,健壮树势,促果膨大 。注意根施和叶面喷施相结合 。
2、杨梅
适时采收 。采收原则是分期分批、采红留青、先熟先采 。时要轻采、轻放、轻挑,以免果实受伤 。下雨或雨后初晴,一般不宜采收;及时施足采后肥 。果实采收后,要施足基肥,并将树盘的覆盖物和腐熟的有机质肥料深刨翻入土中 。推荐施用海状元四个十五,每棵树使用3-6斤 。
夏至为什么要吃鸡蛋
补充体力
民间以为夏至吃蛋,能强身健胃,行走有劲 。谚云“夏至吃蛋,石板踩烂 。”鸡蛋性平,补气虚,有安神养心的功能,生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力 。
保健身体
鸡蛋不伤脾胃,一般人都适合,更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品,但不宜多吃,每天1—2个比较合适 。白水煮蛋是最佳的吃法,煎蛋维生素损失较大,未熟的蛋最好别吃 。
营养丰富
就营养的消化或者吸收率来看,煮蛋为99%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,用开水或牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50% 。从而看来,煮鸡蛋是绝佳吃法,但要重视细嚼慢咽,否则危害消化或者吸收 。


推荐阅读