20.煎牛排
材料
牛眼肉，西兰花，西红柿
黑胡椒、盐、黄油、橄榄油
工作方法
1.将牛排洗净，用厨房纸擦拭表面水分 。
2.将黑胡椒、盐和油均匀地涂在牛排上，腌制10分钟 。我用橄榄油 。
3.不粘锅是热的，也就是水放入锅里，会立即蒸发 。
放入牛排，注意不要放油 。放进去后不要动 。在牛排上放一小块黄油，煎2分钟 。这时，牛排上的黄油基本上就变了 。
4.翻过来 。还有两分钟 。
5.把准备好的西兰花和西红柿放在盘子里，然后把牛排放在上面 。
21.沙朗牛排佐山药胡椒汁
材料
棕牛肉80克，山药丁40克，鲜奶40毫升，剁好的彩椒1茶匙，红酒10毫升 。
工作方法
1.冷锅，把剁碎的彩椒放入美国帕鲁亚的七层钢锅里，小火翻炒 。
2.加入山药丁、鲜奶、红酒，盖上盖子，小火煮至浓稠，即为酱汁 。
3.将牛腩放入美国Parua的七层钢锅内，小火煎约2分钟，翻盖煎2分钟，取出上菜盘 。
4.搭配方法1的酱汁食用 。
22.黑椒牛排餐
材料
冷冻牛排、黑胡椒酱、3个蘑菇、西红柿、黄瓜、生菜、50克意大利通心粉、1个鸡蛋、1/2茶匙盐、橄榄油和番茄酱 。
工作方法
1.把冻好的牛排拿出来温软，口蘑洗净，去蒂，切片，西红柿、黄瓜、生菜分别洗净，西红柿切片，黄瓜切片，生菜切丝 。
2.锅中烧开开水，加入1茶匙盐，继续将意大利通心粉放入锅中煮开，捞出后拌入少许橄榄油备用 。
3.锅中倒入适量橄榄油，加热，放入干香菇片，中火煎至两面上色，将干香菇拉到锅边，放入牛排，两面煎一分钟，挤上牛肉和干香菇上的黑胡椒酱 。
4.将牛排放在一边，打入鸡蛋，煎至底部金黄(将牛排翻面，使酱汁均匀包裹，将松茸和酱汁拌匀) 。把鸡蛋翻过来，关火，用余热烤鸡蛋 。喜欢鸡蛋稀的人翻不了身 。
5.盘子里放上牛排和煎蛋，四周放上蘑菇、生菜、西红柿和黄瓜片，上面放上煮好的意大利面，挤上番茄酱 。
【22种牛排做法大全 牛排的做法大全】
推荐阅读
- 给小学生做早餐有哪些做法 早餐食谱做法
- 水煮螃蟹的做法公开做法 螃蟹开水煮几分钟
- 肉丸子汤的家常做法 猪肉丸子汤的做法
- 鸡腿的6种经典做法 鸡腿怎么做
- 土匪猪肝的常见做法 土匪猪肝
- 梭鱼5种最好吃的做法 梭鱼的做法
- 自制花生酱的做法 如何制作花生酱
- 麻辣兔肉的做法有哪些 ？ 麻辣兔肉！
- 淡口黄花鱼干的做法 干黄花鱼怎么做好吃
- 羊排5种最好吃的做法 羊排怎么做