【月子猪蹄汤怎么炖下奶做法 黄豆炖猪蹄】黄豆炖猪蹄(子曰猪蹄汤怎么炖牛奶)
黄豆炖猪蹄可以煲汤，也可以红烧，风味各异 。今天这个是用红烧酱煮的，味道比较淡，比较适合现代人 。有一碗米饭的汤真的很棒 。
收集这个食谱
大豆炖猪蹄
图文|北极星滴食记录
猪蹄1个黄豆100克姜片10克六月鲜红烧酱油25毫升六月鲜特级酱油25毫升梅原味料酒20毫升水100毫升
1.准备食材:黄豆提前洗净浸泡一晚，猪蹄切块 。
2.把猪蹄放进锅里 。
3.猪蹄中倒入适量的水，加入20毫升威达美假料酒 。
4.当泡沫没有完全沸腾时，关火捞出 。
5.将姜片放入锅中 。
6.倒入25毫升六月鲜红烧酱油 。
7.倒入25毫升六月鲜特级酱油 。
8.加入100毫升水 。
9.猪蹄用酱汁充分染色，加入5克八角 。
10.倒入100克预浸大豆 。
1.将大豆浸泡在调味汁中 。
12.电压力锅选择炖菜按钮(使用电压力锅更方便，不用照看差不多要25分钟) 。
13.如果觉得炖后汤多，可以炖一会儿收汁 。
14.炖一段时间后，肉的颜色会更好看 。
提示:
猪蹄是提前无油油炸的，但是猪蹄的油是通过热量释放出来的，这样用更少的油烹饪会更健康 。
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五花肉/饺子/萝卜/奶茶/茭白/鲫鱼
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