烤翅卤汁配方(我有腌鸡翅的秘方)
烤翅是大多数孩子都喜欢的一种食物，我的小女儿也不例外 。我做的蜜汁烤翅外面嫩，有点甜，很好吃 。孩子们喜欢吃它们，所以不时地，他们不得不做一道菜来缓解他们的渴望 。刚开始我也是按照说明书买了现成的袋装卤汁来腌制烤翅，但是我尝试过很多品牌的烤翅卤汁，都不是我理想的味道，我个人觉得孩子吃太多的调味品不好，所以我自己研究配方，尝试了不同的制作方法，尝试用最简单最常见的调味品来做最喜欢最适合的鸡翅 。经过几次实验，终于找到了自己喜欢的烤鸡翅制作方法，只用了四种调味品，而且都是家里常见的，不需要特意购买 。
话不多说，直接上菜谱，带走喜欢吃烤翅的朋友！
[蜜汁烤翅]
配料:鸡翅12个、酱油、白糖、蚝油、蜂蜜；
制造方法:
1.清洗鸡翅，沥干水分，或者用厨房用纸擦干 。用刀在每个翅膀的中间面切两个小口，这样酱汁就可以腌制了 。
2.放入酱油和白糖 。酱油的量可以多一点，就一勺白糖，不要太多；
3.将酱油和糖均匀地拌入鸡翅中，盖上保鲜膜，放入冰箱保存3小时以上 。时间越长，鸡翅越好吃 。
4.将腌制好的鸡翅放入空油炸锅的炸篮中 。(这是一个3.2L 空的炸锅，12个刚刚好) 。取出鸡翅，放入油炸锅中 。腌鸡翅的碗里还剩下一些汤 。不要扔掉它 。还是有用的 。
5.将炸篮放入空炒锅，选择鸡翅模式，启动机器 。因为鸡翅有大有小，需要的时间也会不一样 。机器烤鸡翅的时间是25分钟 。其实不能用 。大约需要200度18分钟 。使用调节键，您可以选择增加或减少时间和温度 。
6.7分钟左右看一下，表面油油的，但是颜色不够好，需要再走一步 。
【腌制鸡翅我有秘方 烤翅腌料配方】7.在之前剩下的腌制鸡翅的汤中加入一些蜂蜜和蚝油，搅拌均匀，用油刷刷在鸡翅上，然后推回空油炸锅，继续烤剩下的10分钟 。如果喜欢味道，可以隔几分钟再刷一遍 。
8.鸡翅烤好了，是不是很棒？这个用了20分钟，颜色有点重 。如果你想颜色变浅，大约需要18分钟 。
美味的烤翅制作简单，只需四种自制调味料即可 。你喜欢吗？我家孩子很喜欢这种味道，因为有蜂蜜，表面有点焦，有点甜，烤出来的鸡翅外嫩，省时省力，吃起来也很过瘾 。如果家里人多，我就腌两个，做一个，然后再做一个锅，很快就上桌了 。
如果没有空油炸锅，可以在烤箱里做，但是需要比较长的时间 。另外烤箱不能漏出鸡翅里的油脂，需要自己倒，而空炸锅时间短 。此外，它还可以将油炸篮里的油脂漏到油炸锅底部，不会影响鸡翅的口感 。油少真的更健康，洗油炸锅也更方便 。
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