调味茄子的做法(在家做调味茄子的做法)
茄子可以炖也可以炒，今天就炒！女儿最喜欢这种吃法！
橘子派
材料茄子500克
调味汁
大蒜六瓣
适量白糖
胡椒粉
生抽两汤匙 。
陈醋适量
一点盐
一汤匙蚝油
适量清水
包装1
1个鸡蛋
包装2
四汤匙淀粉
两汤匙面粉
少量五香粉
适量洋葱
练习步骤
1.茄子切成条状，打入一个鸡蛋(包装1)，抓匀 。
2.取出放入包装材料2中继续均匀抓取 。
3.在煎锅里油炸 。
4.第一次油炸后沥干油 。
5.第二次在锅里重新煎 。答应我一定要炒两次，很好吃 。
6.煎的时候混合果汁，沥干 。
7.锅中加入适量的水，小火翻炒 。勾芡后，将炒好的茄子条倒入翻炒均匀 。
8.快速翻炒均匀 。
9.锅里撒上葱花，好菜就做好了 。
技巧甜的还是咸的，随你喜欢！第二个炸条味道更好！
茄子的营养功效味甘，性凉，入脾、胃、大肠 。
1.治疗胃癌
国外的研究结果表明，它的抗癌性能是其他具有相同功能的蔬菜的几倍，是一种很强的抗癌选手 。能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，对胃癌、结直肠癌有很好的抑制作用 。
2.抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老的作用 。常吃茄子可以防止血液中胆固醇水平升高，对延缓人体衰老有积极意义 。
3.降低胆固醇和保护心血管系统
经常吃茄子可以预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑、坏血病，促进伤口愈合 。
清热解暑
特别适合容易长痱子、疖子的人群 。
茄子的饮食禁忌脾胃虚寒、哮喘的人不宜多吃 。
秋后茄子味苦凉凉，脾胃虚弱、体弱便溏者不宜多食 。
术前吃茄子可能无法适当分解麻醉剂，会耽误患者的恢复时间，影响患者的恢复速度 。
茄子不要和螃蟹一起吃 。蟹肉冷，茄子甜，又冷又滑，两者一起吃会让胃不舒服，可能导致腹泻 。
做菜很有技巧，我的每一道菜都有窍门 。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱！
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【在家做风味茄子的做法 风味茄子的做法】
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