奶油卷心菜(油炸奶油卷心菜的常见做法)
家里环境舒适熟悉,新妈妈渐渐有了食欲~虽然饮食还是以清淡饮食为主 。
但是现在你可以适当地选择一些滋补食品 。
【炒奶油白菜的家常做法 奶油白菜】紫菜包饭
功效:紫菜可以补钙,改善新妈妈贫血 。紫菜中还含有一定量的甘露醇,可以辅助治疗产后水肿,是新妈妈恢复和滋养身体的好产品 。
食材:糯米1/4碗、鸡蛋1个、紫菜1个、火腿、黄瓜、沙拉酱、米醋 。
做法:①将黄瓜切成条,用米醋腌制;糯米蒸熟,倒入米醋,拌匀,放凉;②将鸡蛋摊成饼,切丝;③紫菜上铺上糯米,然后放上黄瓜条、火腿条、鸡蛋丝和沙拉酱,卷起来切成3厘米厚的薄片 。
什锦汁饭
功效:有助于提高牛奶的质量,对宝宝的成长非常有利 。同时,软糯的奶味汁饭本周对新妈妈的胃有很大的帮助 。
食材:米饭1碗、鲜奶1袋(250 ml)、苹果丁、菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、核桃仁碎、白糖、番茄酱、水淀粉 。
做法:①大米洗净,加入牛奶和水,炖成米饭,加糖拌匀;②将番茄酱、苹果丁、菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、核桃碎放入锅中,加水和糖煮沸,加水和淀粉制成混合酱,倒在米饭上 。
牛奶馒头
功效:不爱喝牛奶的新妈妈可以尝试这种主食来补钙,增加牛奶中的钙含量,也有助于新妈妈恢复胃动力 。
食材:面粉1碗,鲜奶1袋(250 ml),适量白糖和泡打粉 。
做法:①将面粉放入盆中,逐渐加入牛奶、糖、泡打粉搅拌至面粉呈絮状;②揉搓絮状面粉,放在温暖的地方发酵1小时左右;③将面团在案板上用力揉10分钟至光滑,尽量使面团无气泡;搓成圆筒,用刀等分切成小块,排列成圆形,放入蒸锅中,盖上盖子,再次醒发20分钟;④冷水蒸15分钟 。
南瓜粥
功效:新妈妈的眼睛很脆弱 。南瓜富含维生素A,可以帮助新妈妈的眼睛尽快恢复到产前状态 。这粥很好吃,容易消化,还能防止新妈妈便秘 。
食材:1/3碗米饭,半个南瓜,2个菜籽,适量盐 。
做法:①南瓜去皮去瓤,洗净切成小方块;油菜洗净切丝;把米洗干净;②将米饭、南瓜丁、油菜丝放入锅中放大,加入适量的水煮熟,最后加盐调味 。
鲈鱼豆腐汤
功效:鲈鱼有滋补身体的作用 。豆腐富含植物蛋白和钙,易于消化,热量低 。其温和滋润的功效可以逐渐引起新妈妈的食欲,具有健脾和胃的功效 。
材料:1条去骨鲈鱼,1块豆腐,3个香菇,姜片和盐 。
做法:①去骨鲈鱼洗净,切块;豆腐切块;香菇浸泡,去蒂,切成两半;②将姜片放入锅中,加入清水烧开,加入豆腐和去骨鱼,炖至熟,加盐调味 。
阿胶核桃仁红枣汤
功效:核桃仁可促进产后子宫收缩,阿胶可缓解产后母亲出血过多引起的气短、乏力、头晕心悸等症状;它的甜味也能让新妈妈更加开胃 。
配料:阿胶1个,核桃仁2个,红枣6个 。
做法:①将核桃仁去皮,掰成小块;红枣洗净去核;②将阿胶粉碎成块,将50克阿胶放入盛有20毫升水的瓷碗中,用水蒸熟备用;③将红枣、核桃仁放入另一砂锅中,加入清水,小火慢煮20分钟;④将蒸好的阿胶放入砂锅中,与红枣、核桃仁同煮5分钟 。
奶油卷心菜
功效:这道菜味道清淡,营养丰富 。适合产后第二周 。它可以帮助口味重的新妈妈减少盐的摄入 。
食材:1颗白菜、半袋牛奶(120毫升)、盐、肉汤和水淀粉 。
做法:①将白菜切成小块;将牛奶倒入水淀粉中搅拌均匀;②烧热油锅,倒入白菜,加入一些肉汤,烧至七八成烂;③加入盐,倒入准备好的牛奶汁,然后煮沸 。
枸杞红枣蒸鲫鱼
功效:鲫鱼不仅有明显的催乳作用,而且肉质细嫩,对新妈妈的健康也有很好的作用 。搭配红枣和枸杞,也有很好的补血养肝的功效 。
食材:鲫鱼1条、枸杞15个、红枣2个、葱姜汁、盐、清汤、醋 。
做法:①将鲫鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净,用开水烫一下,再用温水冲洗干净;②将两个红枣放在鲫鱼肚子里,然后将鲫鱼放入汤碗中,倒入枸杞子、醋、清汤、葱姜汁,撒上适量盐;③汤碗放入蒸锅蒸20分钟左右 。
豆角炒马蹄
功效:豆类含有多种营养成分,对新妈妈产后恢复非常有益;荸荠含有高胡萝卜素,可以缓解新妈妈的眼部不适 。
食材:豆角200克、荸荠3颗、牛肉50克(体积像鸡蛋大小)、葱姜汁、盐、水淀粉、肉汤 。
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