文章插图
1、从菜缸拿出的雪里红 ， 要好好的搓洗干净 ， 然后泡上 ， 我这个泡了将近四个小时 。泡的时间跟腌菜的咸度有关 。用淘米水最好
2、雪里红 ， 尖椒 ， 姜切好 。适当多放油 ， 雪里红油大点好吃 ， 油锅热 ， 入姜丝出香味
【尖椒雪里蕻的做法 你有吃过吗】3、入尖椒 。入雪里红翻炒 ， 炒的过程中 ， 可以适当添点水 。爱吃软点的 ， 可以多炒一会儿 ， 我一般爱炒的火大一点 ， 越嚼越香 。很省事的啊 ， 也不用放盐 ， 出锅前放蒜瓣 ， 搅匀就可以了
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