梨子怎么吃降火栗子怎么吃 _生活百科

红薯板栗小方

文章插图
用料食用油 5克红薯 120克配方奶 10克低筋面粉 25克熟栗子肉 50克鸡蛋 1个（约50克）
红薯板栗小方的做法
红薯切块。将红薯块放入玻璃蒸盘。电饭煲工作20分钟蒸好的红薯用研磨碗碾压成泥。栗子肉剁碎。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。红薯泥中倒入蛋清，配方奶，低筋面粉，食用油和栗子肉碎，搅拌均匀。取10克红薯泥搓成球状，再用手整理成方形。用刷子刷上一层蛋黄。烤箱普通模式上火160度，下火150度烘烤16分钟。完成啦~是不是超级简单呢，一拌一捏一烤，小巧可爱的一个个小方就透着香味出炉了，红薯和板栗的香味弥漫了整个厨房，妈妈们快快买上板栗做一道香甜软糯的番薯板栗小方吧！
秘制板栗红烧肉

文章插图
用料带皮五花肉 600克板栗 250克葱伴侣六月香豆瓣酱 1大勺黄冰糖 50克八角 4个花椒 15粒香叶 3片葱 40克姜 6片料酒 2勺老抽 1勺生抽 2勺黄酒 2勺
秘制板栗红烧肉的做法
准备好食材。儿时，长辈总是自己在家熬制豆瓣酱，单吃或烹煮各种肉类。现在有了六月香豆瓣酱，简直是个宝藏，原酿的好酱，自然健康，色泽红亮，烧菜时增色提味，冰箱中一直存有哦！带皮五花肉切成比麻将稍大的肉块。洗净后入冷水锅焯水，加入料酒，生姜，葱。水开后立即捞出，沥干水分备用。板栗洗净，浅划一刀或十字刀。将栗子扔进盐水煮沸3-5分钟，去壳备用。生板栗在煮沸的盐水中浸泡后会变软，可以轻松去壳，试试啦！不粘锅中，放入肉块，不用放油。小火翻炒至微焦出油，盛出备用。热锅冷油，放入黄冰糖，小火炒至其融化成微微焦糖色，注意不要焦了。再倒入五花肉和生姜片翻炒，让肉块均匀裹上糖色。放入香叶，八角，花椒，葱（预留少许切葱花用）。倒入栗子，加 2大勺黄酒、2大勺生抽和1勺老抽。好吃的秘密！就是加1大勺六月香豆瓣酱。倒入没过红烧肉的热水，一定要加热水！这样肉才不会柴。加盖，小火炖煮50分钟左右，最后大火收汁，收汁时间不要过长。好了，出锅，撒适量葱末，秘制板栗红烧肉完成！
板栗花式八宝粥

文章插图
用料板栗 100g 莲子 50g 红豆 100g 红枣 50g 绿豆 100g 糯米 100g 花生 50g 葡萄干 50g 红糖（砂糖） 80g
板栗花式八宝粥的做法
食材准备齐全来个合照先来处理板栗，板栗上划上十字刀，可以用剪刀安全一些。不沾锅洗干净后烧热，加入划好的板栗翻炒至外壳裂开，也可以使用烤箱180度烤五到十分钟，用微波炉也是可以的（烤十分钟板栗基本上就全熟咯）我这个板栗只翻炒了四分钟这样，能轻松的剥开，切成小块备用。除了葡萄干之外，其它材料清洗干净后加入1L左右的清水浸泡二十分钟，还可以按照自己平时浸泡的时间来安排，用高压锅煮十分钟左右就可以了。煮好后最后加入葡萄干和适当的红糖调味就可以咯！满满一碗的板栗花式八宝粥，板栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果” 。栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。所以用板栗来煮八宝粥，少食多样，营养更均衡噢！
入口即化的板栗红烧肉～拌饭超级香啊

文章插图
用料精选下五花肉 1000克板栗 200克
入口即化的板栗红烧肉～拌饭超级香啊的做法
五花肉切麻将块，冷水下锅，放葱姜，料酒，水开后捞出，控干水不粘锅不放油，小火把五花肉的油煸出来一部分捞出五花肉，就用煸出来的油，放少许冰糖小火炒糖色至枣红色大泡下五花肉均匀炒糖色，加两大碗开水放入少量葱姜，香叶，桂皮，八角，十三香粉小半勺开锅后小火带盖焖煮，趁这个时间处理板栗，选又大又圆的中间破皮切一刀，开水煮一两分钟趁热剥皮非常容易五花肉炖了一个小时后加入板栗三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一点盐调味小火再炖25分钟，出锅
砂锅板栗烧牛肉

文章插图
用料板栗牛肉干辣椒姜蒜青椒八角花椒生抽酱油料酒白醋白酒砂锅一只香油
砂锅板栗烧牛肉的做法
板栗去皮，先煮到差不多要熟（看你喜欢吃板栗软硬程度）牛肉切成跟板栗差不多大小的块儿。青椒斜切，干辣椒剪段，姜切片，蒜整个用刀轻拍一下，拍裂就可以牛肉焯水捞出，入高压锅，加八角、姜片、少许干辣椒段、少许料酒、1滴白醋，加水，大火烧开转中小火，半小时左右压好的牛肉，另起炒锅，放油，花椒、干辣椒段随即入锅，小火，花椒随着油温升高慢慢炸香。蒜入锅爆香，牛肉入锅大火爆炒，放一丁点白酒，快手大火爆炒酒香四溢了，板栗入锅加酱油、生抽翻炒均匀，将一开始炖牛肉剩下的汤倒入锅中烧开开始炖汤汁收到差不多，青椒段入锅，加盐少许味精调味小砂锅放火上烧热，倒几滴香油，等香油烧热了，将做好的板栗牛肉倒入小砂锅，盖上盖儿小火焖个1,2分钟即可，不可以时间太长啊