文章插图
1、先把黄瓜洗一下 ， 再切成块备用 。夏季喜欢吃它的脆 ， 所以切大块一些更有感觉 。
2、再把猪肉切成片 ， 放蚝油 ， 生粉 ， 鸡粉 ， 盐搅拌一下腌五分钟 。
【黄瓜炒肉方法 黄瓜炒肉怎么做吃】3、把大蒜和香葱处理好放在一个小碟子里备用 。
4、锅烧七成热放适量花生油 ， 先把大蒜放下去煸出香味 ， 再把猪肉倒下去 ， 大火炒至肉变白色即可 ，
5、接着把黄瓜块放下去大火炒一分钟左右 。
6、调制少量淀粉水 ， 在最后放盐时放进去即可 。
7、关火 ， 装盘开吃了 ， 简简单单 ， 脆爽可口 。
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