大家好 ， 关于穿心莲的功效与作用是什么呢？很多朋友都还不太明白 ， 今天小编就来为大家分享关于穿心莲的功效和作用是什么的知识 ， 希望对各位有所帮助！
1穿心莲功效主治是什么？怎样鉴别？穿心莲
又名：一见喜、苦胆草、榄核莲
性味归经：味苦 ， 性寒：归肺、心 ， 大肠、、膀胱经 。
肺热、肺火皆可用
穿心莲具有清热解毒、燥湿消肿的功效 ， 善治肺热肺火引起的咽喉肿痛 ， 咳喘、脓痰等 。外用还可治疗湿疹、蛇虫咬伤等 。《岭南采药录》记载 ， 穿心莲“能解蛇毒 ， 又能理内伤、咳嗽 。”《泉州本草》记载 ， 穿心莲“清热解毒 ， 消炎退肿 ， 治咽喉炎症、痢疾、高热 。”
【穿心莲小档案】
穿心莲原产于热带地区 ， 50年代在广东、福建引种栽培 ， 现主产于华南、华东及西南等地 。属于爵床科一年生草本植物 。药用部位为穿心莲的地上部分 。一般在秋初刚开花时采收 ， 切断 ， 晒干 ， 生用 ， 也可鲜用 。目前 ， 临床上多用穿心莲片剂、丸散剂或针剂 。研究发现穿心莲中主要含有穿心莲内酯、去氧穿心莲内酯、穿心莲苷等成分 。
【功效主治】
功效清热解毒 ， 燥湿消肿 。
主治1．用于外感风热 ， 瘟病初起 ， 肺热咳嗽（包括上呼吸道感染、肺炎、支气管炎等） ， 咽喉肿痛等 。2．用于湿热泻痢 ， 湿疹瘙痒 ， 热淋小便涩痛等 。3．用于痈肿疮毒 ， 蛇虫咬伤等 。
【注意事项】
1．穿心莲不可多服久服 ， 易伤人胃气 。2．脾胃虚寒者不宜用 。3．穿心莲煎剂服用易引起呕吐 。4．穿心莲制剂可引起药疹、腹痛、视物不清、手足麻木等不良反应 。
【穿心莲的功效和作用是什么穿心莲的功效与作用是什么呢？】
文章插图
2穿心莲的功效和作用及其食用 *** 和禁忌 穿心莲的功效和作用及其食用 *** 和禁忌是什么1、穿心莲为爵床科植物穿心莲的干燥地上部分,穿心莲的功效是清热解毒,凉血,消肿,燥湿,穿心莲的作用是治感冒发热,咽喉肿痛,口舌生疮,穿心莲用药禁忌穿心莲不宜多服久服,脾胃虚寒者不宜用穿心莲 。
2、用法与用量：内服：煎汤 ， 6—9克 ， 煎剂易致呕吐 ， 故多作丸、散、片剂 。单味大剂量可有至30-60克 ， 研末 ， 每次0.6-3克 ， 装入胶囊吞服或开水送服 。外用：适量 ， 捣烂或制成软胶囊涂患处 ， 或水煎滴眼、耳 。
3、糖醋穿心莲材料：穿心莲250克、食盐适量、白糖适量、苹果醋适量、芝麻油适量 。
做法：穿心莲洗净后沥干水分 ， 放进大碗中；将适量盐、白糖、苹果醋、香油调成汁；浇在穿心莲上即可；
功效：穿心莲也叫苦胆草 ， 性寒味苦 。鲜品可食药两用 ， 热量很低 ， 有清热解毒、降脂减肥的功效 ， 但它毕竟是一种药食两用的东西 ， 孕妇不宜食用 。
蔬菜穿心莲含有穿心莲酯这个天然消炎和抗病毒成分 ， 对流行的感冒、肺炎；爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用 。同时 ， 它作为一种苦味蔬菜 ， 可以败火 。
4、凉拌穿心莲材料：穿心莲500克 ， 蒜5克、姜5克、干椒1枚、油、盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精各适量 。
做法：穿心莲洗净 ， 去掉老茎叶 。锅中水烧开 ， 水中滴入半勺油 ， 倒入半勺盐 ， 下穿心莲(看叶子在水中全变得深绿 ， 立即捞出 。绿叶蔬菜不可焯太久水) 。
放在漏篓里沥干水 ， 为使口感更好 ， 放冰箱冷藏片刻降温 。没有冰箱的童鞋可学学我 ， 扇电风扇快速降温 ， 这招也挺管用哦 。
蒜、姜、干椒各切成碎末 ， 越细碎越好 。
把晾凉的穿心莲用手轻轻挤去一些水份(去除苦味) ， 然后同姜蒜椒一同放进盆里 ， 倒入盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精拌匀入味 ， 最后淋麻油即可装盘 。
3穿心莲的用途？穿心莲归在心、肺、大肠和膀胱经 ， 它主要的功效是清热解毒 ， 凉血消肿的作用 。因此临床当中主要用于感冒发烧导致的各种症状 ， 我们都可以应用穿心莲 ， 其他的像一些咽喉的肿痛 ， 包括急性喉炎、急性扁桃体炎 ， 还有口舌生疮 ， 就是像反复的口腔溃疡 。
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