文章插图
1、首先把两斤新鲜的河蟹放在水池中 ， 放入两勺盐 ， 静置水中十几分钟 ， 然后取出螃蟹洗净 。
2、在洗螃蟹的过程中 ， 防止被螃蟹夹到 。
3、把配料放入锅中熬汤汁 。水中加糖 ， 盐 ， 料酒 ， 花椒 ， 红辣椒 ， 酱油 ， 姜片等熬开 。最后放凉备用 。
4、最后把洗干净的活蟹子放入罐子中 ， 加适量花雕酒 ， 或者高度白酒 ， 盖盖子 。等大约一小时后倒入放凉的汤汁 。
【生腌河蟹制作方法 腌制河蟹的做法】5、搅动一下 ， 然后盖盖封闭12个小时之后便可以食用 。
推荐阅读
- 豆腐的制作方法 豆腐的做法
- 高粱烧酒制作方法 高粱烧酒的制作方法
- 家常红烧肉的制作方法 家常红烧肉怎么做
- 五彩蒸蛋制作方法 如何做蒸蛋
- 狗肉酱的制作方法 如何制作狗肉酱
- 牛角面包的制作方法 牛角面包的制作方法简述
- 五香瓜子制作方法 五香瓜子制作工艺
- 桂花的制作方法 如何制作桂花呢
- 干锅酱配方和制作方法 干锅酱料的配方和制作方法
- 蒜泥黄瓜制作方法 蒜泥黄瓜的做法