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应将腰果存放于密封罐中，放入冰箱冷藏保存，或摆放在阴凉、通风处，避免阳光直射，而且应尽快食用完毕 。
参考资料：
人民网-腰果是必备年货 挑选腰果有技巧-
百度百科-腰果
4吃腰果有那些好处？吃腰果的好处有：
1.腰果中脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管大有益处 。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，并且具有很好的润肤美容功效，能处级衰老 。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进 *** 、使体重增强等作用 。
2.腰果果仁含脂肪45％，蛋白质20％，腰果可炒食、油炸，亦可与鸡肉或猪肉同炒，均香酥可口 。。果壳可榨油作高级油漆，也可作绝缘材料 。未成熟果壳含毒质，对皮肤有 *** 作用 。茎的乳汁可作粘胶剂 。肉质花托可鲜食或榨汁作饮料，味酸中带甜，有利尿、治水肿功效 。
温馨提示：它含有多种致敏原 。有过敏体质的人吃了腰果，常常引起过敏反应、严重的吃一两粒腰果，就会引起过敏性休克，如不及时抢救，往往发生不良的后果 。为了防止产生上述现象，没有吃过腰果的人，不要多吃 。可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现嘴内刺痒、流口水、打喷嚏时再吃；其次，对其他食物过敏和对其它物品过敏的人，也容易对腰果过敏 。这样的人更好不要食用腰果 。还有，吃腰果后出现过敏反应，要及时请医生用抗过敏药物治疗，切莫麻痹大意，以免出现严重症状，后悔晚矣 。
腰果虽好也不是所有人都适合食用的，比如容易过敏的体质更好是先少吃一点，等过了半小时后观察一下身体的反应，另外经常用脑的朋友们除了可以多吃核桃以外也可以经常食用点腰果，它可以美容养颜，另外患有便秘的朋友们可以经常食用些 。
腰果
5腰果的营养价值与功效？营养价值及功效如下：
1.腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用 。
2.腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好 。
3.腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女 。
4.腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情 。
5.经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进 *** 、增加体重等作用 。
6.中医学认为，腰果味甘，性平，无毒 。可治咳逆、心烦、口渴 。《本草拾遗》云：腰果仁主治渴、润肺、去烦、除痰 。《海药本草》亦云：主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气 。
扩展资料
腰果选购指南
【腰果的功效与作用及营养价值，腰果的功效与作用及营养价值及禁忌】1、挑选外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳；而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够 。
2、使用前更好将洗净的腰果浸泡5个小时 。
3、应存放于密罐中，放入冰箱冷藏保存，或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射 。
参考资料：百度百科-腰果
6腰果的营养价值功效与作用是什么？腰果这种食物大家一定都吃过，可以直接食用，也可以做菜，味道香甜可口，是很有营养价值的一种食物，常吃有益身体健康，大家知道吗，这种食物含有丰富的营养，不仅可以补充蛋白质和脂肪，而且还有很多的好处，但是有些人群是不适合吃的 。
营养价值：
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，可以有保护心脑血管减少疾病的发生，而且是老少皆宜的食物，含有丰富的油脂，可以有润肠通便的作用，同时还可以有美容脾肺的效果哦，可以延缓衰老，增强抵抗力和免疫力的好处 。常吃有益健康 。含有的各类的维生素和矿物质都是比较丰富的哦 。
除生食之外，亦可加工成果汁、果冻、果酱、蜜饯，以及用来酿酒等，并有利水、除湿、消肿之功，可防治肠胃病、慢性痢疾等 。可以说这种食物也有药用的价值，可以有防治疾病的作用 。同时可以有预防冠心病和高血脂的发生，但是不要多吃，适量就好，吃多了不容易消化，而且还会出现油脂增多，导致胆固醇升高的情况出现 。经常食用可以缓解心烦，烦躁的情绪，同时还可以祛痰 。
注意事项：
腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者还有腹泻啊或者是肠炎的人群不宜多吃 。因为它的油脂比较多，所以肥胖的人更好不要吃 。还有就是有过敏的人群要注意了、对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应 。但是每天不要吃太多，腰果不能长久保存，所以买的不要太多，不宜保存 。
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