【鸭肉和什么相克「鸭肉与什么相克表」】今天给各位分享鸭肉和什么相克的知识 ， 其中也会对鸭肉与什么相克表进行解释 ， 如果能碰巧解决你现在面临的问题 ， 别忘了关注本站 ， 现在开始吧！
1鸭与什么食物相克?1、鸭与鳖不宜同食：鳖性冷 ， 而鸭肉也属凉性 ， 所以鸭肉不宜与鳖肉同食 。久食令人阳盛阴虚 ， 水肿泄泻 。
2、栗子与鸭肉相克：同食会引起中毒 。
3、鸭肉与山楂相克：二者均属寒凉之物,不宜同食 。
4、鸭肉不可与兔肉同食：食后身体不适 。
5、凡体内有热的人适宜食鸭肉 ， 体质虚弱 ， 食欲不振 ， 发热 ， 大便干燥和水肿的人食之更为有益 。民间还传说 ， 鸭是肺结核病人的“圣药” 。
6、鸭肉中的脂肪酸熔点低 ， 易于消化 。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多 ， 能有效抵抗脚气病 ， 神经炎和多种炎症 ， 还能抗衰老 。鸭肉中含有较为丰富的烟酸 ， 它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一 ， 对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用 。
2鸭肉和什么食物相克 吃鸭肉要注意些什么鸭肉相克食物：
1、鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食；
2、鸭肉+板栗=中毒；
3、鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚 。
吃鸭肉要注意：鸭肉性寒凉 ， 性寒 ， 味甘 ， 咸 ， 主大补虚劳 。滋五脏之阴 ， 清虚劳之热 ， 补血行水 ， 养胃生津 ， 止咳自惊 ， 消螺蛳积 。一般人都适合食用 ， 尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食 。
鸭肉中的脂肪酸熔点低 ， 易于消化 。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多 ， 能有效抵抗脚气病 ， 神经炎和多种炎症 ， 还能抗衰老 。鸭肉中含有较为丰富的烟酸 ， 它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一 ， 对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用 。
扩展资料：
夏秋的燥热季节最适合吃鸭 。相比之下 ， 猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹 。鸭肉的脂肪最健康 。鸭肉富含B族维生素和维生素E ， 其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸 ， 易于消化 。
祖国医学所称道：“滋五脏之阴 ， 清虚劳之热 ， 补血行水 ， 养胃生津” 。尤其当年新鸭养到秋季 ， 肉质壮嫩肥美 ， 营养丰富 ， 能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质 。同时鸭肉性寒凉 ， 特别适合体热上火者食用 ， 所以秋季食疗首选鸭 。
鸭肉性温 ， 有补血滋阴之功效 ， 沙参性微寒 ， 有滋阴养胃、生津清肺之功效 ， 两者同食有滋阴润燥 ， 资料干咳等作用 。
参考资料：百度百科-鸭肉相克
人民网-秋季养生尝尝这些肉 鸭肉是最去秋燥的肉
3鸭肉禁忌与什么同食每一种食物都有着它的相生相克的禁忌 ， 和什么一起吃好 ， 和哪些食物搭配不好这些大家都要知道 。秋冬季节的时候可以选择吃鸭肉 ， 热量低 ， 高蛋白 。鸭肉不能和什么一起吃呢 ， 有哪些食物是禁忌 ， 一起来看看吧 。
鸭肉.jpg
鸭肉和什么相克?
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食 。
1、兔肉：鸭肉和兔肉同食没有什么副作用 ， 只是鸭肉和兔肉都是性寒之物 ， 肠胃不好的人容易引起腹泻 。平时的吃量也不会引起不适症状 。
2、山楂：二者均属寒凉之物 ， 不宜同食 。
3、栗子：鸭肉油腻多脂 ， 栗子中富含维生素C ， 能与脂肪反应使其营养价值降低 ， 两者更好不要同时食用 。
4、鸡蛋：鸭肉忌与鸡蛋同食 ， 否则会大伤人体中的元气 。
5、核桃：核桃和鸭肉一起吃对健康有害 。
6、鳖：搭配食用 ， 令人阳盛阴虚 ， 水肿腹泻 。医圣孙思邈曾说：“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食 ， 损人” 。李时珍在《本草纲目》中解释说 ， 鳖肉甘平无毒 ， 鳖甲咸平 。“鳖性冷 ， 发水病” ， 而鸭肉也属凉性 ， 所以鸭肉不宜与鳖肉同食 。鳖肉是凉性食物 ， 和鸭肉一起吃会更容易出现腹泻或者是肠胃不适的情况 ， 所以更好不要这样一起搭配 。
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